Учёные из Иллинойского университета в Урбане-Шампейне в своем исследовании выяснили, как сделать йогурт ещё полезнее. Оказывается, в него нужно добавить столовую ложку мёда!
Почему же такой эффект? По словам экспертов, для приготовления йогурта используют бактерии Lactobacillus и Streptococcus, из них делают классическую закваску. Если продукт хот...
читать далее
