Татьяна Ивановна

БОРЕК С МЯСОМ

Для теста: Мука 500гр (+-50гр)
Вода комн. темп. 300мл
Яйцо 1шт, Соль 1ч.л.
Сливочное масло 150гр
Для начинки:
500гр фарша говяжьего
Лук , Специи, Чеснок
Зелень по желанию
Обжарить фарш с луком, чесноком, добавить специи. Начинку остудить.

Выпекать при 180° 30-35 мин

Лучшая Олимпиада всех времен! Кадр с церемонии открытия.

ЧТЕНИЕ ХОРОШЕЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПОВЫШАЕТ УМЕНИЕ ГРАМОТНО ИЗЛАГАТЬ МЫСЛИ НА РОДНОМ ЯЗЫКЕ.
А то сейчас огромное количество англицизмов, других заимствований появилось: говорят «перформанс» вместо «представления» или «сет» вместо «набор» – это просто засорение языка, а не развитие. А чтобы знать русский язык во всей его красоте и многообразии, сочности, есл...
читать далее

Никогда не готовила курицу подобным способом! Муж и дети слезно просят исполнить на бис.

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит…

При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока!

Нагге...
читать далее

Ханум - золотистые, ароматнейшие манты

Тесто: Мука 300 г, Соль
Сафлор 1 ст.л (заменитель шафрана)
Вода 140 мл

Начинка: Говядина 500г
Лук 2 шт(200г)
Картофель 2 шт (350 г)
Топленое масло 80 г
Черный перец
Молотый кориандр 1 ч.л
Зра (кумин) 1 ч.л
Слив. масло 1 ст.л для смазывания

РУССКАЯ ПОСТНАЯ ПОХЛЕБКА С ПЕРЛОВКОЙ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Ольги Глуховой

*Рецепт взят из книги "Как приучить себя к посту"

Ингредиенты:
- 100 грамм картофеля;
- 100 грамм капусты;
- 20 грамм лука ;
- 20 грамм моркови;
- 20 грамм крупы перловой;
- свежие помидоры (или 1 ст.л. томатной пасты);
- зелень.

Приготовление:
Отварить перло...
читать далее

Маринованный лук

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать 

4-5 луковиц 
2-3 зубчика чеснока 
2-3 ст.л. уксуса 
5 ст.л. растительного масла 
2-3 ч.л. сахара 
лавровый лист 
перец черный 
сухая зелень петрушки и укропа 
соль по вкусу 

Лук нарезаем кольцами или полукольцами 
Складываем нарезанный лучок в гламурную посуд...
читать далее

В СССР термосы были обязательно китайскими — двухлитровые, красные или синие, с цветами или драконами. Китайский термос хранили на виду на кухне как предмет интерьера. Потому что были очень красивые). Поставлявшиеся в Советский Союз термосы были в основном производства пекинской фабрики «Олень», на западном рынке она известна как Bejiing Deer (пеки...
читать далее

Пончики на кефире за 15 минут

Ингредиенты:
Кефир — 200 Миллилитров (самоквас)
Сахар — 4 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Ванилин — 1 Щепотка
Сливочное масло — 50 Грамм
Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки)

Количество порций: 3-4
Как приготовить "Пончики на кефир...
читать далее

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами.
.

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. 

Состав: Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир) 
Яйца — 2 шт. 
Сахар — 6 ст. л. 
Мука — 6 ст. л. 
Разрыхлитель — 1/2...
читать далее

Я добавлю тебя и в друзья, и в мужья, и в любовники...
Я тобою заполню секунды, часы и года...
Мне с тобой хорошо в облаках, и в колючем терновнике...
Для тебя у меня бесконечно-влюблённое "ДА"...
У меня от тебя сбой программ, мотыльки... и бессонница...
У тебя от меня... антивирус влюбился в троян...
Разум рысью бежит за любовью... ругается, гонит...
читать далее

Яблочный пирог на кефире 
ИНГРЕДИЕНТЫ 

2 стакана муки 
1 стакан кефира (или сметаны, или йогурта) 
1,5 стакана сахара 
2 яйца 
1/2 ч. л. соды 
1 ч. л ванильного экстракта 
1/4 ч. л. соли 
4 крупных яблока 
1 ч. л. корицы 
сливочное масло и мука для смазывания формы 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 
Шаг 1 

Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте фор...
читать далее

Я тоже так корову втречала со стада. А потом бежала домой со всех ног, т. к. все время вкусненькое готовили.

Вкуснейшие тонкие блинчики/ 
.
Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Крахмал — 4 ст. л. (без горки)
Мука пшеничная высшего сорта — 4 ст. л. (с горкой)
Яйцо — 3–4 шт.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 2–3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Масло рафинированное — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет доста...
читать далее

Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная и привычная нам "селедка в шубе"!

Продукты:

1 крупная свекла
1 средняя морковь
2 яйца
1 небольшая сельдь
150гр маринованных грибов
майонез или сметана

Приготовление:

Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивала май-з со сметаной), грибы мелко порезать...
читать далее

:) Этот соус из укропа всегда заканчивается первым на праздничном столе. Все потому, что подходит к любому блюду

Сколько ни поставишь этого соуса на праздничный стол, он всегда заканчивается быстрее других. Все из-за того, что он подходит и к мясу, и к рыбе, и к любому овощному гарниру. Соус готовится из простого укропа легко и быстро. Можно управ...
читать далее

Блины на пиве

Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика (комедия, реж. Леонид Гайдай, 1966 г.)

Фредерик Шопен-Сад Эдема(нежность)

Торт «Молочная девочка». Бомбовый рецепт! Все гости тают от него!

Торт Своим названием обязан известному в Германии производителю сгущенного молока, который дал своей продукции имя «Milch Mdchen», то есть «Молочная девочка». А местные хозяйки не стали ломать голову над тем, как назвать сладкий торт, коржи для которого в основе своей содержат это с...
читать далее

Морковь Ча

Состав:
• морковь – 1 кг.
• соль – 1/2 ст. л.
• молотый кориандр – 1/2 ч. л.
• черный перец – 1/2 ч. л.
• паприка – 1/2 ч. л.
• острый красный перец – 1/2 ч. л.
• сахар – 1 ст. л
• уксус рисовый – 3 ст. л.
• чеснок – 6 зубчиков