Татьяна Ивановна

В СССР термосы были обязательно китайскими — двухлитровые, красные или синие, с цветами или драконами. Китайский термос хранили на виду на кухне как предмет интерьера. Потому что были очень красивые). Поставлявшиеся в Советский Союз термосы были в основном производства пекинской фабрики «Олень», на западном рынке она известна как Bejiing Deer (пеки...
читать далее

Пончики на кефире за 15 минут

Ингредиенты:
Кефир — 200 Миллилитров (самоквас)
Сахар — 4 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Ванилин — 1 Щепотка
Сливочное масло — 50 Грамм
Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки)

Количество порций: 3-4
Как приготовить "Пончики на кефир...
читать далее

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами.
.

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. 

Состав: Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир) 
Яйца — 2 шт. 
Сахар — 6 ст. л. 
Мука — 6 ст. л. 
Разрыхлитель — 1/2...
читать далее

Я добавлю тебя и в друзья, и в мужья, и в любовники...
Я тобою заполню секунды, часы и года...
Мне с тобой хорошо в облаках, и в колючем терновнике...
Для тебя у меня бесконечно-влюблённое "ДА"...
У меня от тебя сбой программ, мотыльки... и бессонница...
У тебя от меня... антивирус влюбился в троян...
Разум рысью бежит за любовью... ругается, гонит...
читать далее

Яблочный пирог на кефире 
ИНГРЕДИЕНТЫ 

2 стакана муки 
1 стакан кефира (или сметаны, или йогурта) 
1,5 стакана сахара 
2 яйца 
1/2 ч. л. соды 
1 ч. л ванильного экстракта 
1/4 ч. л. соли 
4 крупных яблока 
1 ч. л. корицы 
сливочное масло и мука для смазывания формы 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 
Шаг 1 

Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте фор...
читать далее

Я тоже так корову втречала со стада. А потом бежала домой со всех ног, т. к. все время вкусненькое готовили.

Вкуснейшие тонкие блинчики/ 
.
Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Крахмал — 4 ст. л. (без горки)
Мука пшеничная высшего сорта — 4 ст. л. (с горкой)
Яйцо — 3–4 шт.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 2–3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Масло рафинированное — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет доста...
читать далее

Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная и привычная нам "селедка в шубе"!

Продукты:

1 крупная свекла
1 средняя морковь
2 яйца
1 небольшая сельдь
150гр маринованных грибов
майонез или сметана

Приготовление:

Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивала май-з со сметаной), грибы мелко порезать...
читать далее

:) Этот соус из укропа всегда заканчивается первым на праздничном столе. Все потому, что подходит к любому блюду

Сколько ни поставишь этого соуса на праздничный стол, он всегда заканчивается быстрее других. Все из-за того, что он подходит и к мясу, и к рыбе, и к любому овощному гарниру. Соус готовится из простого укропа легко и быстро. Можно управ...
читать далее

Блины на пиве

Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика (комедия, реж. Леонид Гайдай, 1966 г.)

Фредерик Шопен-Сад Эдема(нежность)

Торт «Молочная девочка». Бомбовый рецепт! Все гости тают от него!

Торт Своим названием обязан известному в Германии производителю сгущенного молока, который дал своей продукции имя «Milch Mdchen», то есть «Молочная девочка». А местные хозяйки не стали ломать голову над тем, как назвать сладкий торт, коржи для которого в основе своей содержат это с...
читать далее

Морковь Ча

Состав:
• морковь – 1 кг.
• соль – 1/2 ст. л.
• молотый кориандр – 1/2 ч. л.
• черный перец – 1/2 ч. л.
• паприка – 1/2 ч. л.
• острый красный перец – 1/2 ч. л.
• сахар – 1 ст. л
• уксус рисовый – 3 ст. л.
• чеснок – 6 зубчиков

:) В одном фильме прозвучала хорошая фраза: "Жизнь коротка, ешь десерт - первым".
Мы склонны откладывать всё на потом - мечты, любовь, решения, которые способны изменить жизнь. Черпаем большой ложкой похлебку из будней, и думаем, что когда-то что-то само собой случится. Пробовал. Не прокатит.

Ведите счет счастливых мгновений, а не калорий и попроб...
читать далее

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Творог-500г.
Молоко-0,5 стакана
Масло сливочное-2 ст.л.
Сода пищевая-0,5 ч.л.
Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)
Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)

1.Творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо размешать.
2.Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.
3.Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить с...
читать далее

Салат «Лаура» 
 
Ингредиенты: 
 
500 г охлажденных крабовых палочек 
4 отварных яйца 
1 банка зеленого горошка 
несколько маринованных огурчиков (по вкусу) 
2-3 яблока 
майонез 
 
Приготовление: 
 
Крабовые палочки и огурчики мелко нарезать. 
Яйца и очищенные яблоки натереть. 
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. 
В этот салат также можно...
читать далее

#Салат из баклажанов без уксуса

Очень вкусный салат, по вкусу напоминает кабачки с грибами и очень хорошо хранится зимой, хотя готовится без уксуса.

Для приготовления понадобится:

• Баклажаны - 4 кг.;
• Болгарский перец - 1 кг.;
• Морковь - 1,5 кг.;
• Лук репчатый ,1,5 кг.;
• Томатная паста - 250 гр.;
• Соль - 3 стол. ложки;
• Сахарный песок - 2...
читать далее

Фотография из Советской столовой!

Сейчас питаются и покупают еду там, где позволяют средства. А в Союзе любая столовая по ценам была доступна всем, на обедах не экономили и не носили в баночках из дома.

Шёл я в жизни по разным дорогам,
Повидал многочисленный люд,
Довелось мне испробовать много
Всевозможных изысканных блюд.
Но вкусней трюфелей и индеек
Был когда-то, далёкой зимой,
Тёплый хлеб за шестнадцать копеек,
По дороге из школы домой…

Андрей Шигин

Пышные оладушки на кефире

Кефир – 0.5 литра;
Яйцо- 1 шт.;
Сахар – 6 ст.л.;
Сахар ванильный – 1 пакетик;
Сметана – 2 ст.л.;
Сода – 1 полная ч.л.;
Уксус – 0.5 ч.л.;
Соль – 0.5 ч.л.;
Мука – 2 стакана (объемом 250 мл) примерно 320-340 грамм

Взбить яйцо с сахаром, сметану, ванильный сахар. Влить теплый кефир и перемешать.
В другую посуду просеять муку...
читать далее

Хитрый пирог с вишней  

Ингредиенты: 

Тесто: 
Сливочное масло — 200 г 
Соли — щепотка 
Мука — 3 стакана 
Кефир — 1 стакан 
Разрыхлитель — 1ч. л. 
Ваниль или ванильный сахар — по вкусу 

Начинка: 
Вишня без косточек около — 500 г 
Сахар — стакана 

Приготовление: 

1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добави...
читать далее

Джентльмены идут в гости. Новокузнецк, 1980 год.

Картофельные зразы можно готовить с разной начинкой с грибами или с мясом

Ингредиенты:
-8-10 картофелин
-2 яйца
-2 ст. ложки муки или панировочных сухарей
-1шт. лука репчатого
-3-4 ложки маргарина
-100г сметаны
-соль перец по вкусу
Для начинки:
-3 яйца (отваренных в крутую)
-пол пучка молодого зеленого лука
-2-3 ст. ложки растительного масла

приг...
читать далее