Зимний соус "Ароматный"
=====================
2 кг помидоров
2 кг перцев
100 гр очищенного чеснока
2/3 стакана сахарного песка
2/3 стакана растительного масла
1 столовая ложка соли с небольшой горкой
специи (сушеные травки) пол чайной ложки, можно и без них.
1 чайная ложка 70% уксусной эссенции
Пропускаем в мясорубку чеснок, помидоры и чеснок еще...
читать далее