#готовим@fan_handmade
Крема каталана
Ингредиенты:
молоко – 500 мл,
яйца (только желтки) – 5 шт.,
сахар – 90 г + 2-3 ст. ложки для подачи,
крахмал кукурузный – 15 г,
палочка корицы – 1 шт.,
стручок ванили – 1 шт.,
апельсин – 1 шт.
Как приготовить крема каталана:
Стручок ванили разрежьте вдоль по длине, ножом выскоблите семена. С апельсина снимит...
читать далее
