Аджика "заманиха"
3 кг. помидор
8 штук болгарского перца
5 головок чеснока ( не зубчиков )
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан сахара
3 стол. ложки соли
4 стручка жгучего перца
Наливаем в посудину масло,доводим до кипения, добавляем
помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час.
Потом добавляем болгарский перец и чеснок,тоже
прокрученны...
читать далее
