Котлеты капустные - вкусные-вкусные!
У нас в семье они даже название получили - "Капкоты" - капустные котлеты.
Всегда делаю "на глаз". Попробую описать сей процесс.
Итак,
капусту трем на крупной терке или измельчаем в комбайне с
соответствующей насадкой - кому как удобнее. Забыла вот взвесить. Ну
ладно, у меня тут четверть кочана диамет...
читать далее
