Лариса

Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления!

У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):

В 1 литр воды добавить:
-3 ст.л. соли., 
-2 ст. л. сахара,
-2 горсти луковой шелухи,
-2 ст.л. чая (сухой заварки). 

Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. 
Убрать в холодильник на 3 дня.

П...
читать далее

Художник Yushin Huang

Хлеб домашний

Напишу рецептик вот на такие две булки хлеба, форма разъемная диаметром 25 см.

Ингредиенты:
-вода тёплая 2,5 ст. (650 мл.)
-сахар 1 ч.л.
-соль 2 ч.л.
-дрожжи сухие 2,5 ч.л.
-мука чуть больше 1 кг.

Замесить мягкое тесто, добавляя ингредиенты по одному, поставить в теплое место чтобы оно подошло.
Как тесто хорошо поднялось, разделить...
читать далее

Что я пожелаю.. на Новый.. Вам.. Год?
Побольше.. веселья, поменьше хлопот,..
Чтоб ясными были погожие дни,
Поменьше ненастий.., побольше любви!!
Ты смотришь сегодня.. опять из окна,
Как мимо куда-то плывут.. облака.
Считать уж не надо до Нового.. дни,
Они пролетели, как в снег.. снегири.
Чего пожелаю? Не стай.. облаков,
Здоровья, да к Счастью.. вел...
читать далее

ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК!

1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, ост...
читать далее

Картошечка «Скоростная»

Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилосьДетям очень понравился такой завтрак!
К тому же это оооочень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...

Ингредиенты:

- 3 картошки
- 2 яйца
- соль, перец
-приправы (любимые)

Приго...
читать далее

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
2. Маринованные помидоры сладко-острые
3. Зеленые соленые помидоры
4. Острая закуска из помидоров
5. Соус "Аппетитка"
6. Помидоры, консервированные половинками
7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
8. Соус сацебели из томатов
9. Фасоль в томатном соусе
10. Кабачки в т...
читать далее

Печенье нашего детства.

Мука-2 стакана
Сахар-1 стакан
Яйцо-4 штуки
Маргарин-300 грамм(растопить)

Замесить тесто и выпекать в специальной форме (сковороде).

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!

Пирог "Шарлотка с капустой"

Ингредиенты: 
-Мука 200 г 
-Кефир 150 мл 
-Майонез 100 мл 
-Яйцо 3 шт 
-Сода 0,5 ч. л. 
-Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт 
-Морковь 1 шт 
-Соль 

Приготовление:
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. 

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сб...
читать далее

Коржики сметанные " Сердечные"

Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/2 пачки маргарина ( мягкого)
соль, сода ( гасим), ваниль
100 гр сметаны
мука

Приготовление:
1.Замесить мягкое тесто ( чтобы к рукам не прилипало ), раскатать не тонко, вырезать сердечки посыпать сахарком и выпекать при 180 С. Ну,и как всегда - изделия из такого теста не пе...
читать далее

Один сын выгнал свою мать из дома. Рассердился и выгнал. Она что-то не так сказала, уже и вспомнить потом не мог, что именно. Но пришла не вовремя, принесла какой-то глупый пирог, игрушки внукам, спросила о чем-то…

Этот сын был обеспеченным и успешным человеком. Мать его одна вырастила. И, наверное, совершала ошибки в воспитании. Неправильно строи...
читать далее

:) Яйцо, кефир и 10 минут времени. Готовим вкуснейшие пирожки. Муж за обе щеки уплетает

Ингредиенты
Кефир 250 мл,
укроп 40 г,
соль 1 ч.л,
лук репчатый 1 шт,
сахар 1 ст. л,
отварной картофель 400 г,
яйцо 1 шт,
разрыхлитель 1 ч. л,
мука 400 г,
растительное масло 2 ст. л.

Готовим:
В миску с кефиром разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, взбиваем ве...
читать далее

Поделюсь рецептом мясных ёжиков с картошечкой. Если вы ждёте гостей, то это блюдо отлично подойдёт для такого повода!

Вам понадобится:
Картошечка.
Фарш из мяса.
Репчатый лук.
Яичко.
Рис.
Соль с перцем на вкус.

К мясному фаршу добавьте лучок с чесноком, яичком, подсолите и поперчите, всыпьте отварного риса и смешайте.
Сформируйте шарообразные котл...
читать далее

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный 

Ингредиенты:

3 филе курицы, 
300 гр твердого сыра, 
6 яиц, 
стакан сладкого чернослива без косточек, 
1 зубчик чеснока, 
300 гр готовой пряной морковки по-корейски, 
полстакана немного толченых грецких орехов, 
500 гр майонеза, 
соль, 
черный молотый перец по вкусу, 
пучок петрушки.
...
читать далее

Поделюсь рецептом грибных кулёчков. Бурите на заметку, чтобы приготовить их на свой праздничный стол. Вы и ваши гости будут в восторге! А главное сделать их быстро и просто.

Вам понадобится:

Слоеное тесто - 1 уп.
Картошка - пять штучек.
Пару луковиц.
Сухие грибочки - 215 грамм.
Сыр - 110 грамм.
Петрушка.
Пару яиц.
Черного молотого перца на вкус.
...
читать далее

:) Давнo забытый РЕЦЕПТ! Такую сладкую «Чайную» колбаску бабушка готoвила мне в детстве.

Ингредиенты:

Печенье (песочное, например «Юбилейное») — 600 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.

Приготовление:

1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).

2. Какао смешать...
читать далее

Президент Владимир Путин наградил Народного Артиста России Николая Цискаридзе орденом "За заслуги перед Отечеством" IV степени. Наши Поздравления!

Поделюсь рецептом вкусного печенья, которое очень просто приготовить! Берите на заметку и вам не придется думать с чем пить чай!

Вам понадобится:

Мягкое сливоч. масло - 65 грамм.
Сметана - четыре больших ложечки.
Сахарный песок - три больших ложки.
Какао несладкий - пару маленьких ложек.
Свежее и охлажденное кофе - большая ложечка.
Мука - 155 гра...
читать далее

Порой, родные - как чужие,
Чужие - ближе всех родных.
Порою, мёртвые - живые,
И даже - лучше всех живых.
Порой, скрываем друг от друга
Себя... Друг друга не храним.
Супруге - лучше без супруга,
Супругу - хочется к другим...
Живём - не ценим, что имеем.
Кутим, любимых предаём,
Их чувства топчем - не жалеем,
По их сердцам нагайкой бьём.
Мы тонем в бу...
читать далее

Расскажу вам как приготовить очень вкусные манты! Берите на заметку и приготовьте на ужин, ваша семья точно оценит!

Возьмите в одинаковых пропорциях свинину и говядину, перекрутите. Лук нужно нарубить, примерно столько же по весу, как и мяса. Нужно смешать, подсолить и поперчить. Начинка готова!

Тесту нужно дать отлежаться.
И можно приступать леп...
читать далее