Соусы и заправки
1.гуакамоле : авокадо спелый 1/2 размято вилкой и залить соком лайма или лимона, чеснок 2 зуб, перец Чили 1/5, пучок кинзы, 1 ч л оливкового масла, все вместе вжик-вжик;
2.йогурт 200 мл +лимонный сок+ зелень+соль;
3.йогурт+ хрен +чеснок. Отлично к рыбным блюдам; сметана +соевый соус+лимонный сок;
3.сметана+пармезан+оливковое мас...
читать далее