Фотострана /
Вопросы и ответы /
Бизнес, Финансы /
Почему хлеб пекут только из злаков, а не из семян других растений?
10.01.2026 в 10:09
Почему хлеб пекут только из злаков, а не из семян других растений?
Уведомлять об ответах
1 ответ
10.01.2026 в 10:09
В принципе хлеб или подобные ему продукты можно печь из любого сырья, богатого крахмалом и содержащего некоторое количество белка, не обязательно даже из семян. Известны рецепты хлеба из семян тыквы, подсолнечника, кунжута, клубней маниока и т. д. Но основная масса хлеба в мире выпекается из семя...
Показать весь текст
В принципе хлеб или подобные ему продукты можно печь из любого сырья, богатого крахмалом и содержащего некоторое количество белка, не обязательно даже из семян. Известны рецепты хлеба из семян тыквы, подсолнечника, кунжута, клубней маниока и т. д. Но основная масса хлеба в мире выпекается из семян злаков. Они содержат специфические белки проламины, обогащенные аминокислотой пролином.
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Похожие вопросы
16.12.2024 в 13:20
Похожие вопросы
- Почему все товары только из китая? Разве другие страны не чего не производят?
- Почему люди думают только о себе, а не о других?
- Почему нельзя снимать деньги с кредитной карты?
- Почему Вселенная состоит из материи, а не из антиматерии?
- Почему у меня мало денег?
- Если вы делаете что-то важное для мужчины, делайте это из желания, а не из страха. Из наполненности, а не из надежды на оценку. Говорите прямо о том, что для вас важно, и если что-то категорически не по душе – лучше сказать это сразу, чем копить?
- Почему упали акции м видео?
- Почему уха вкусная только из свежей рыбы, а из мороженной рыбы-она не вкусная?
- Почему Вселенная состоит из материи, а не из антима терии?