ВКУСНЕЙШИЙ РАТАТУЙ
(от нашей подписчицы)
ОСНОВНЫЕ ОВОЩИ:
Баклажан
Цукини
Помидор (количество в зависимости от формы и желания)
ДЛЯ СОУСА:
Сладкий перец -1,2 шт.
Помидор - 4,5 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Масло подсолнечное (оливковое) - 1,2 ст. ложки.
Сахар - 0.5 чайной ложки.
Соль, перец молотый по вкусу
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
зелень укропа и петрушки
3 зубка чеснока
оливковое масло
соль
черный молотый перец и немного сладкой паприки
белый винный уксус
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажан, цукини, помидор - порезать колечками.
Все ингредиенты для соуса порезать, обжарить, измельчить блендером. Положить в форму для запекания соус, сверху поставить на ребро овощи поочередно баклажан - цукини - помидор. Сделать заправку: 6 столовых ложек оливкового масла смешать с измельчённой зеленью, чесноком и добавила 1 соловой ложкой белого винного уксуса, 1 чайной ложкой (без горки) крупной соли и 1/2 чайной ложки сладкой паприки. Полить этой заправкой овощи.
Выпекать в духовке закрыв фольгой 30-40 мин
P.S: мой муж не очень любит овощи, поэтому в рецепт пришлось внести коррективы, в месте с овощами кладу кусочки хорошо отбитого куриного филе : Баклажан-Цукини-Помидор-Куриное филе. Ест с удовольствием.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необыкновенный, захватывающий и бесконечно красивый проект «Следуй за мной» (Follow me) Мурада Османна.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств в Тыреть 1-е без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Тыреть 1-е без регистрации
Сайт знакомств в Тыреть 1-е для брака без регистрации
Сайт знакомств в Тыреть 1-е с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Тыреть 1-е кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Тыреть 1-е с мужчинами бесплатно
Интим знакомства в Тыреть 1-е
Следующая запись: Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму
Лучшие публикации