Îðåõîâûé òîðò ñ êðåìîì ïëîìáèð

Îðåõîâûé òîðò ñ êðåìîì ïëîìáèð

Cî÷íûé, íåæíûé, âêóñ îðåõà è êðåìà ñî÷åòàþòñÿ èäåàëüíî

Êîðæè

3 ÿéöà
1 ñò ë âàíèëüíîãî ñàõàðà
120 ã ñàõàðà
120 ã ìîëîêà
120 ìë ìàñëà áåç çàïàõà
200 ã ìóêè
12ã ðàçðûõëèòåëþ
100 ã îðåõîâ ïðåäâàðèòåëüíî ïîä ñóøåíûõ

ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì â õîëñòå è ïûøíóþ ìàññó, äîáàâèòü ìîëîêî, ìàñëî, äàëåå âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû (ïðåäâàðèòåëüíî ñìåøàòü) êðîìå îðåõîâ.
Îðåõè ìåëêî ïîðåçàòü íîæîì è äîáàâèòü â ìàññó.
Ïåðåìåøèâàòü îñòîðîæíî ëîïàòêîé, ÷òîáû ìàññà íå îñåëà.
Âûïåêàòü ïðè 170 ãðàäóñàõ 20-25 ìèí.

Êðåì

Ìîëîêî 800 ã
2 ÿéöà
20ã âàíèëüíîãî ñàõàðà
5 ñò ë ñàõàðà
4 ñò. ë êóêóðóçíîãî êðàõìàëà.

Âñ¸ ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè è çàâàðèòü êðåì.
Âàæíî ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü, ïîêà ìàññà íå çàùèòíà.

Ñíÿòü ñ ïëèòû, äîáàâèòü 40 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà è 100ã áåëîãî øîêîëàäà.

Ïåðåìåøàòü, íàêðûòü ïëåíêîé â ñòûê è äàòü îñòûòü.

Ïåðåìåøèâàåì òîðò, ïîñûïàòü îðåõàìè, äàòü ïðîïèòàòüñÿ è âêóñíÿòèíà.