Семифредо (Мороженое) Тирамису
Сразу скажу, что это, по сравнению с классическим тирамису, очень шустрая версия попроще) Но на приготовление уйдёт у вас, ну, в худшем из случаев, минут 20-30. В лучшем, как вышло у меня, справитесь в промежутке между чисткой зубов и сборами из дома, когда вспоминаете, что на праздничный стол нет никакого десерта)))
Ингредиенты:
* палочки савоярди - 12 шт
* крепкий кофе - 100 мл
* ликёр Амаретто - 30-40 мл
* маскарпоне - 400 г
* сливки от 30% - 325 г
* сахарная пудра - 85 г
* ваниль по вкусу
* какао
1. Форму для кекса/террина слегка смочить изнутри водой и затянуть пищевой плёнкой, разравнивая аккуратно края и сгибы.
2. Для пропитки савоярди заварить крепкий кофе, добавить туда 1 ч.л сахара и Амаретто.
3. Для крема взбить вместе маскарпоне, сливки и сахарную пудру. 1/4 готового крема отложить для финального выравнивания и отсаживания декора.
4. Сборка: 1/3 крема выложить в форму и равномерно распределить влажной ложкой или спатулой. Окунуть савоярди в пропитку, переворачивая 2-3 раза и вдавить в крем (на один слой уходит 6 шт). Повторить слой крема и слой савоярди. Завершить слоем крема.
5. Накрыть Тирамису плёнкой «в контакт» и убрать в морозилку на 4-6 часов.
6. Замороженный Тирамису извлечь из формы (подержать ее в перевёрнутом виде под струей горячей воды), снять плёнку и слегка выровнять края, если требуется, оставшимся кремом. Отсадить кондитерским мешком с круглой насадкой декор, присыпать, через сито, какао и убрать в морозилку ещё на 40-60 минут, чтобы подмёрз верхний слой.
7. Перед подачей доставать за 15-20 минут, чтобы мороженое слегка оттаяло.
Поделитесь записью с друзьями
- Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно, - сказал Медвежонок. Ежик кивнул.
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Знакомства в Крестилово без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Крестилово с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Крестилово для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Крестилово для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Крестилово с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства в Крестилово с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Крестилово без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 089 277 человек
Следующая запись: ПРЯНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ КОНФИ
Лучшие публикации