Сырные маффины с овощами
Ингредиенты:
3 ст. л. сливочного масла
250 мл молока
200 г муки
100 г твердого сыра
1 яйцо
8 г разрыхлителя теста
1 ч. л. сахара
соль — по вкусу
1/2 сладкого красного перца
горсть шпината
1/2 цуккини
Приготовление:
Сливочное масло растапливаем. Добавляем молоко, яйцо и немного взбиваем венчиком. Просеиваем муку. Смешиваем ее с разрыхлителем, сахаром и солью. Натираем сыр и добавляем его к молочной смеси. Постепенно добавляем в нее муку, хорошо размешиваем.
Мелко режем овощи и шпинат, добавляем их в тесто и хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в формы для маффинов, заполняя их не более чем наполовину. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 25 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
Следующая запись: Пончики на кефире за 15 минут
Лучшие публикации