Самые пышные оладьи.
Идеальные оладьи. Именно так мы их и называем. При соблюдении некоторых правил приготовления и у вас они тоже получатся идеальными и по форме и по вкусу. И вкус именно такой – как в детстве, как у бабушки.
Вам потребуется:
500 мл кефира
350 гр пшеничной муки
1 яйцо
1 ст л сахара
1/2 чл соли
1/2 чл соды
растительное масло для...
читать далее
Здесь выдают
ставки
ставки
Только Играю!
Михнево
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Малосольные помидоры
Ингредиенты для рецепта малосольных помидор:
вода – 1 литр;
томаты свежие крепкие (лучше небольшие) – 1 кг;
чеснок – 5 зубков;
сахар-песок – 1 ст.л.;
соль – 1 ст.л.;
перец черный горошком – 5-7 шт.;
тархун (эстрагон) – 3-4 веточки (по желанию);
перец жгучий;
лавровый лист – 1 шт.;
зелень.
Рецепт малосольных помидоров:
1. Пром...
читать далее
Ингредиенты для рецепта малосольных помидор:
вода – 1 литр;
томаты свежие крепкие (лучше небольшие) – 1 кг;
чеснок – 5 зубков;
сахар-песок – 1 ст.л.;
соль – 1 ст.л.;
перец черный горошком – 5-7 шт.;
тархун (эстрагон) – 3-4 веточки (по желанию);
перец жгучий;
лавровый лист – 1 шт.;
зелень.
Рецепт малосольных помидоров:
1. Пром...
читать далее
Понравилась запись Кулинарное искусство
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
МАЛЕНЬКИЕ ПОМИДОРКИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
Поделюсь суперским рецептом засолки небольших помидоров в литровых банках.
1) В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки, лист хрена и смородины.
2) Укладываем помидоры в банки, сверху зонтик укропа.
3) Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками.
4) Дать настоят...
читать далее
Поделюсь суперским рецептом засолки небольших помидоров в литровых банках.
1) В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки, лист хрена и смородины.
2) Укладываем помидоры в банки, сверху зонтик укропа.
3) Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками.
4) Дать настоят...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Фирменный рецепт самой вкусной в мире грудинки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГРУДИНКИ
1 кг грудинки (сало с прослойкой мяса)
3–5 зубчиков чеснока
перец, хмели-сунели, карри по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РАССОЛА
2–3 горсти луковой шелухи
1 л воды
150 г соли
1 ст. л. сахара
1–2 лавровых листа
5 горошин черного перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Луковую шелуху перед использованием ...
читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГРУДИНКИ
1 кг грудинки (сало с прослойкой мяса)
3–5 зубчиков чеснока
перец, хмели-сунели, карри по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РАССОЛА
2–3 горсти луковой шелухи
1 л воды
150 г соли
1 ст. л. сахара
1–2 лавровых листа
5 горошин черного перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Луковую шелуху перед использованием ...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Помидоры маринованные за 30 минут"Вкуснятина"
Ингредиенты:
6 средних помидор
3 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ст. ложка яблочного уксуса
2 ст. ложки нарезанной зелени (петрушка, укроп, кинза)
2/3 ч. ложки соли и сахара
1/2 ч. ложки французской горчицы
1/4 ч. ложки черного перца
Порежьте помидоры кольцами. Отдельно в ча...
читать далее
Ингредиенты:
6 средних помидор
3 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ст. ложка яблочного уксуса
2 ст. ложки нарезанной зелени (петрушка, укроп, кинза)
2/3 ч. ложки соли и сахара
1/2 ч. ложки французской горчицы
1/4 ч. ложки черного перца
Порежьте помидоры кольцами. Отдельно в ча...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Рыба под маринадом
Ингредиенты:
- 1 кг рыбы (филе)
- сок 1/3 части лимона
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- 1 кг моркови
- 2 шт лука
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 1/4 стакана воды
- 3 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки уксуса
- 10 горошинок перца
- лавровый лист
- гвоздика - по желанию
Филе рыбы (подойдет любая без мелки...
читать далее
Ингредиенты:
- 1 кг рыбы (филе)
- сок 1/3 части лимона
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- 1 кг моркови
- 2 шт лука
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 1/4 стакана воды
- 3 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки уксуса
- 10 горошинок перца
- лавровый лист
- гвоздика - по желанию
Филе рыбы (подойдет любая без мелки...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Пирожки с картошкой на кефире
Автор: Надежда Илиади
Кефир (тесто) — 1 стак. Вода (теплая, тесто) — 1 стак. Дрожжи (прессованныеили сухие 16 гр, тесто) — 50 г Сахар (тесто) — 1 ст. л. Соль (тесто) — 1 ч. л. Яйца (тесто) — 2 шт Масло растительное (тесто) — 6 ст. л. Мука пшеничная (тесто) — 6,5 стак.
21:28
Просеем в большую миску 6 стаканов муки(0...
читать далее
Автор: Надежда Илиади
Кефир (тесто) — 1 стак. Вода (теплая, тесто) — 1 стак. Дрожжи (прессованныеили сухие 16 гр, тесто) — 50 г Сахар (тесто) — 1 ст. л. Соль (тесто) — 1 ч. л. Яйца (тесто) — 2 шт Масло растительное (тесто) — 6 ст. л. Мука пшеничная (тесто) — 6,5 стак.
21:28
Просеем в большую миску 6 стаканов муки(0...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
1 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока
Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 ми...
читать далее
1 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока
Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 ми...
читать далее
Понравилась запись Кулинарное искусство
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Рецепт простого хлеба
'
Ингредиенты на булку весом 700 г:
260 мл тёплой воды (у меня в этот раз сыворотка)
1 ч ложка сухих дрожжей
1 ч ложка соли
1 ст ложка сахара
1 ст ложка растительного масла
400 г просеянной муки
'
Приготовление.
***Все измеряем мерными ложками!
В тёплой воде растворите дрожжи, сахар, соль.
Дайте постоять 10 минут....
читать далее
'
Ингредиенты на булку весом 700 г:
260 мл тёплой воды (у меня в этот раз сыворотка)
1 ч ложка сухих дрожжей
1 ч ложка соли
1 ст ложка сахара
1 ст ложка растительного масла
400 г просеянной муки
'
Приготовление.
***Все измеряем мерными ложками!
В тёплой воде растворите дрожжи, сахар, соль.
Дайте постоять 10 минут....
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Кекс "Столичный" по ГОСТу
Ароматная сладкая полезная выпечка с изюмом.
Пропорции ингредиентов по ГОСТу гарантируют идеальный вкус и структуру кекса! Правда, я немного округлила указанные пропорции, т.к. пачка моего сливочного маргарина для выпечки 200 г.
Испеките с вечера к завтраку, к званому чаепитию или просто так очень вкусный и душевный ке...
читать далее
Ароматная сладкая полезная выпечка с изюмом.
Пропорции ингредиентов по ГОСТу гарантируют идеальный вкус и структуру кекса! Правда, я немного округлила указанные пропорции, т.к. пачка моего сливочного маргарина для выпечки 200 г.
Испеките с вечера к завтраку, к званому чаепитию или просто так очень вкусный и душевный ке...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
"Шикарные" помидоры...
Автор: Марина Гармаш
Вот уже на протяжении 30 лет наша семья отдает предпочтение этому рецепту.Название соответствует,рекомендую!!!!В этом году внесла свою нотку,использовала зерна горчицы.Горчица обладает приятным ореховым вкусом и своей пикантной остротой.
Ингредиенты на одну трех литровую банку)
помидоры-кол-во на ваш...
читать далее
Автор: Марина Гармаш
Вот уже на протяжении 30 лет наша семья отдает предпочтение этому рецепту.Название соответствует,рекомендую!!!!В этом году внесла свою нотку,использовала зерна горчицы.Горчица обладает приятным ореховым вкусом и своей пикантной остротой.
Ингредиенты на одну трех литровую банку)
помидоры-кол-во на ваш...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ
Продукты:
На 3 литровые банки
Сладкий болгарский перец - 17 штук (3 килограмма)
Острый перец чили - 1 штука
Чеснок - 6 зубцов
Зелень укропа - 10 веточек
Зелень петрушки - 10 веточек
Лавровый лист - 4 штуки
Растительное масло - четверть стакана (50 грамм)
Сахар - 3 столовые ложки
Соль - 2 столовые ложки
Уксус 9% - 2 ча...
читать далее
Продукты:
На 3 литровые банки
Сладкий болгарский перец - 17 штук (3 килограмма)
Острый перец чили - 1 штука
Чеснок - 6 зубцов
Зелень укропа - 10 веточек
Зелень петрушки - 10 веточек
Лавровый лист - 4 штуки
Растительное масло - четверть стакана (50 грамм)
Сахар - 3 столовые ложки
Соль - 2 столовые ложки
Уксус 9% - 2 ча...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Идеальные оладьи
Ингредиенты:
0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1\3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
350 г муки
Приготовление:
Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)
Всё тщательно перемешиваем венчиком
Затем высыпаем му...
читать далее
Ингредиенты:
0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1\3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
350 г муки
Приготовление:
Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)
Всё тщательно перемешиваем венчиком
Затем высыпаем му...
читать далее
Понравилась запись Кулинарное искусство
Чебуреки
Ингредиенты:
тесто:
200 мл. воды
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка водки
2.5 стакана муки
начинка:
350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
соль, перец молотый, зира по вкусу
50-75 мл. воды
растительное масло для фритюра
Приготовление:
Муку просеять в миску, посыпать сверху соль...
читать далее
Ингредиенты:
тесто:
200 мл. воды
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка водки
2.5 стакана муки
начинка:
350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
соль, перец молотый, зира по вкусу
50-75 мл. воды
растительное масло для фритюра
Приготовление:
Муку просеять в миску, посыпать сверху соль...
читать далее
Понравилась запись Кулинарное искусство
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Пирожки на сметанном тесте к ужину
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
0.5 стакана кефира
1 шт. яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1 неполная чайная ложка соды
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
2.5 стакана муки
Любая начинка
Приготовление:
В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.
Постепенно добавить просеянную ...
читать далее
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
0.5 стакана кефира
1 шт. яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1 неполная чайная ложка соды
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
2.5 стакана муки
Любая начинка
Приготовление:
В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.
Постепенно добавить просеянную ...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии
Кекс "Секретарский"
Ингредиенты:
2 яйца
100 гр сливочного маргарина
3/4 чашки сахара
3/4 чашки изюма
1/2 чашки кефира
2 чашки муки
1 полная чайная ложка ванильной пудры
пакетик (11 гр) разрыхлителя
Приготовление:
Растопить маргарин в микроволновке - не давая растаять окончательно.
Растереть маргарин с сахаром и яйцами. Добавить кефир и изюм, пе...
читать далее
Ингредиенты:
2 яйца
100 гр сливочного маргарина
3/4 чашки сахара
3/4 чашки изюма
1/2 чашки кефира
2 чашки муки
1 полная чайная ложка ванильной пудры
пакетик (11 гр) разрыхлителя
Приготовление:
Растопить маргарин в микроволновке - не давая растаять окончательно.
Растереть маргарин с сахаром и яйцами. Добавить кефир и изюм, пе...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Сладкие маринованные огурчики
Ингредиенты:
Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
Зонтики укропа — 2-3 шт;
Лист хрена — 1-2 шт;
Лавровый лист — 3 шт;
Перец чёрный горошек — 4 шт;
Перец душистый горошек — 4 шт;
Чеснок — 4-5 зуб.;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
На дно бано...
читать далее
Ингредиенты:
Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
Зонтики укропа — 2-3 шт;
Лист хрена — 1-2 шт;
Лавровый лист — 3 шт;
Перец чёрный горошек — 4 шт;
Перец душистый горошек — 4 шт;
Чеснок — 4-5 зуб.;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
На дно бано...
читать далее
Понравилась запись Кулинарное искусство
Хрустящие блинчики с мясом
Ингредиенты
300гр муки
300мл пива
2яйца
1ст л сметаны
100мл кип воды
соль перец
400гр вар говядины
100мл мяс бульона
1 вар морковь
1немал луковица
1-2ст л рубл петрушки
соль перец
2 яйца
3 ст л молока
сухари
растит масло для обжарки
Как приготовить
Блинчики: Желтки взбить со сметаной,солью(~ч л без горки), сахаром(~1 ...
читать далее
Ингредиенты
300гр муки
300мл пива
2яйца
1ст л сметаны
100мл кип воды
соль перец
400гр вар говядины
100мл мяс бульона
1 вар морковь
1немал луковица
1-2ст л рубл петрушки
соль перец
2 яйца
3 ст л молока
сухари
растит масло для обжарки
Как приготовить
Блинчики: Желтки взбить со сметаной,солью(~ч л без горки), сахаром(~1 ...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт. Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!
Продукты (примерно на 12 чебуреков):
- 3 стакана муки,
- 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3 ст стакана растительного масла,
- 3/4 стакана...
читать далее
Продукты (примерно на 12 чебуреков):
- 3 стакана муки,
- 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3 ст стакана растительного масла,
- 3/4 стакана...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Ликер из смородины
Ингредиенты:
Смородина черная — 300 г
Водка — 500 мл
Сахар — 225 г
Вода — 400 мл
Приготовление:
1. Чистую смородину выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. После закипания держите на огне 15 минут.
2. Возьмите чашу. Дуршлаг застелите марлей. Процедите смородину через дуршлаг. Придавите рукой, чтобы жи...
читать далее
Ингредиенты:
Смородина черная — 300 г
Водка — 500 мл
Сахар — 225 г
Вода — 400 мл
Приготовление:
1. Чистую смородину выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. После закипания держите на огне 15 минут.
2. Возьмите чашу. Дуршлаг застелите марлей. Процедите смородину через дуршлаг. Придавите рукой, чтобы жи...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Консервирование: 5 самых необычных засолок с помидорами
1.Рецепт засолки помидоров с начинкой и медом
Понадобится: помидоры целые спелые, петрушка, чеснок, маринад – на 1л воды 2 ст.л.соли без горки и 1,5 ст.л. меда.
Как засолить помидоры с начинкой и медом. Чеснок очистить и измельчить, помидоры промыть, вырезать ножом плодоножку, доходя до сере...
читать далее
1.Рецепт засолки помидоров с начинкой и медом
Понадобится: помидоры целые спелые, петрушка, чеснок, маринад – на 1л воды 2 ст.л.соли без горки и 1,5 ст.л. меда.
Как засолить помидоры с начинкой и медом. Чеснок очистить и измельчить, помидоры промыть, вырезать ножом плодоножку, доходя до сере...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Варенье сухое из яблок. Яблочки получаются такие насыщенные, сладенькие.
Сухое варенье из яблок очень полезное. Такие вкусняшки из яблок придутся по вкусу всем. Яблочки получаются такие насыщенные, сладенькие. А главное их можно брать с собой для перекуса, или давать деткам в школу полакомится на переменке. Вы всегда будете знать, что они кушают ...
читать далее
Сухое варенье из яблок очень полезное. Такие вкусняшки из яблок придутся по вкусу всем. Яблочки получаются такие насыщенные, сладенькие. А главное их можно брать с собой для перекуса, или давать деткам в школу полакомится на переменке. Вы всегда будете знать, что они кушают ...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Густой крем для торта
Ингредиенты:
Сливки 35% – 1 стакан
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Сметана 30 % – 4 ст.л.
Ванильный сахар – по вкусу
Рецепт приготовления густого крема для торта:
Сначала сливки смешаем со сметаной и выльем в кастрюлю. Затем поставим в холодную воду или лед и взобьем с помощью венчика до образования густой пышной пены. После этого,...
читать далее
Ингредиенты:
Сливки 35% – 1 стакан
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Сметана 30 % – 4 ст.л.
Ванильный сахар – по вкусу
Рецепт приготовления густого крема для торта:
Сначала сливки смешаем со сметаной и выльем в кастрюлю. Затем поставим в холодную воду или лед и взобьем с помощью венчика до образования густой пышной пены. После этого,...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Тыквенный сок с апельсином
Сохрани себе на стену, чтобы не потерять
тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы
апельсины 8 штук
сахар 1,5 кг
лимонная кислота 2 ст.л с горкой
Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густ...
читать далее
Сохрани себе на стену, чтобы не потерять
тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы
апельсины 8 штук
сахар 1,5 кг
лимонная кислота 2 ст.л с горкой
Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густ...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 4 комментария
Скрыть комментарии
Елена ♥♥
Не будет никакой горечи, ее потом выбросите и все, она отдаст свой аромат соку. Моете с тыквой добавить туда и яблоки и груши, получится вообще вкуснятина. Я лично добавляла еще и яблоки Мельбу, они сочные и душистые, получилось просто супер.
Luci /Люси/ 270 Ур.
Нельзя использовать кожуру апельсинов. Их обрабатывают химикатами и воском, чтоб не портились. Воск из организма не выводится.
Елена ♥♥
Помойте горячей водой и все дела.... Кто там будет столько тратить воска на обработку, что за сказки? Сейчас химикатами все обрабатывают, даже дома , иначе урожая не будет.
ТОП-9 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ!
1. Рецепт - закуска из баклажан по-армянски
Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкова...
читать далее
1. Рецепт - закуска из баклажан по-армянски
Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкова...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 8 комментариев
Скрыть комментарии
Luci /Люси/ 270 Ур.
Я запекаю баклажаны на огне, гриле или на эл.конфорке до черной корочки. В духовке вообще не тот вкус!!! Когда остынут, очищаю кожицу и кладу баклажаны в пакетик и во фризер/морозилку. Зимой хоть котлетки, хоть икру, хоть мусаку - что душа пожелает.
Готовим Бочковые огурцы в банке
Потребуются Ингредиенты:
2 кг свежих огурцов
1 головка чеснока
1/2 листа малины
1/2 листа смородины
10 горошин черного перца
4-6 листьев вишни
Зонтики укропа
2-3 лавровых листа
100 гр соли на трехлитровую банку
Рецепт приготовления бочковых огурцов в банке:
Для начала замочите огурцы на два часа в холодной воде. За...
читать далее
Потребуются Ингредиенты:
2 кг свежих огурцов
1 головка чеснока
1/2 листа малины
1/2 листа смородины
10 горошин черного перца
4-6 листьев вишни
Зонтики укропа
2-3 лавровых листа
100 гр соли на трехлитровую банку
Рецепт приготовления бочковых огурцов в банке:
Для начала замочите огурцы на два часа в холодной воде. За...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА
Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вк...
читать далее
Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вк...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
ТЕСТО "КАК ПУХ"
Вы только попробуйте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь ...
читать далее
Вы только попробуйте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь ...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Сладкая выпечка на кефире: ТОП-8 рецептов
1. ВКУСНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
1,5 ст муки
1 ст кефира
1 яйцо
3 ст. ложки сливочного масла
2-3 ст. л. сахара
1/3 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки соли
растительное масло для фритюра
Приготовление:
Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром....
читать далее
1. ВКУСНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
1,5 ст муки
1 ст кефира
1 яйцо
3 ст. ложки сливочного масла
2-3 ст. л. сахара
1/3 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки соли
растительное масло для фритюра
Приготовление:
Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром....
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Рецепты от наших участников
9 ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ ПО РЕЦЕПТАМ ОЛЬГИ РОМАНОВОЙ
1. Салат"Анкл- Бенс"из кабачков
Для приготовления понадобится:
кабачки - 2 кг
помидоры - 2 кг
морковь - 0,5 кг
репчатый лук - 0,5 кг
болгарский перец - 1 кг
сахарный песок - 200 гр
томатная паста - 3 стол ложки
соль- 2,5 стол ложки
рачстительное масло -1 стакан
у...
читать далее
9 ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ ПО РЕЦЕПТАМ ОЛЬГИ РОМАНОВОЙ
1. Салат"Анкл- Бенс"из кабачков
Для приготовления понадобится:
кабачки - 2 кг
помидоры - 2 кг
морковь - 0,5 кг
репчатый лук - 0,5 кг
болгарский перец - 1 кг
сахарный песок - 200 гр
томатная паста - 3 стол ложки
соль- 2,5 стол ложки
рачстительное масло -1 стакан
у...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Пирожки жареные из нежного и воздушного дрожжевого теста с куриным мясом,зелёным луком и картофелем
Вкуснятина!
Ингредиенты для теста:
Вода- 1,5 стакана (375 гр.)
Сахар- 1,5 столовые ложки
Соль- 1/3 чайной ложки
Масло растительное- 3 столовые ложки
Мука- 550-600 гр.
Дрожжи свежие- 1 чайная ложка
Приготовление:
В теплой воде растворить сахар и ...
читать далее
Вкуснятина!
Ингредиенты для теста:
Вода- 1,5 стакана (375 гр.)
Сахар- 1,5 столовые ложки
Соль- 1/3 чайной ложки
Масло растительное- 3 столовые ложки
Мука- 550-600 гр.
Дрожжи свежие- 1 чайная ложка
Приготовление:
В теплой воде растворить сахар и ...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Борщевая заправка
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!
Ингредиенты:
свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого ст...
читать далее
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!
Ингредиенты:
свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого ст...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Песочный пирог с вареньемИнгредиенты для приготовления песочного пирога:
• Два куриных яйца
• Три стакана муки
• 200 грамм маргарина или сливочного масла
• Один стакан сахара
• Немного на кончике ножа ванилина
• Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
• 200 грамм варенья
И так приступаем:
• Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масл...
читать далее
• Два куриных яйца
• Три стакана муки
• 200 грамм маргарина или сливочного масла
• Один стакан сахара
• Немного на кончике ножа ванилина
• Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
• 200 грамм варенья
И так приступаем:
• Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масл...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Шарлотка обыкновенная
Автор: Наташа Имшенецкая
Шарлотка - простой и вкусный пирог, который всегда получается! Не нуждается в каких-то добавках или экспериментах с тестом. Самая вкусная шарлотка именно с яблоками.
Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки + 1,5 ч.л. разрыхлителя
Яблоки - 3-4 шт.
Яйца взбить с сахаром в пену, добавить муку с...
читать далее
Автор: Наташа Имшенецкая
Шарлотка - простой и вкусный пирог, который всегда получается! Не нуждается в каких-то добавках или экспериментах с тестом. Самая вкусная шарлотка именно с яблоками.
Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки + 1,5 ч.л. разрыхлителя
Яблоки - 3-4 шт.
Яйца взбить с сахаром в пену, добавить муку с...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Нежные заварные блинчики
Автор: Наташа Чагай
желтки 4 шт
молоко 200 мл
сахар и соль по вкусу
кипяток 1 стакан
мука
масло подсолнечное
Желтки взбить венчиком с сахаром, солью и молоком. Тонкой струйкой влить кипяток, интенсивно помешивая. Постепенно просеивать муку до состояния блинного теста. Добавить 3 ст л масла. Дать постоять 10-15 минут и прис...
читать далее
Автор: Наташа Чагай
желтки 4 шт
молоко 200 мл
сахар и соль по вкусу
кипяток 1 стакан
мука
масло подсолнечное
Желтки взбить венчиком с сахаром, солью и молоком. Тонкой струйкой влить кипяток, интенсивно помешивая. Постепенно просеивать муку до состояния блинного теста. Добавить 3 ст л масла. Дать постоять 10-15 минут и прис...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Пирожки с рисом и яйцом
Тесто:
1 стак. – кефир (теплый)
1 ст.л. – сахар
1 ст.л. – дрожжи сухие
3 ст.л. – растит. масло
2-2,5 стак. – мука
щепотка соли
Начинка:
100 гр. – рис
2 шт. – яйца
1 ст.л. – слив.масло
соль
В теплый кефир добавить сахар и дрожжи, перемешать. Оставляем в теплом месте до образования пенной шапочки. Затем добавляем растительн...
читать далее
Тесто:
1 стак. – кефир (теплый)
1 ст.л. – сахар
1 ст.л. – дрожжи сухие
3 ст.л. – растит. масло
2-2,5 стак. – мука
щепотка соли
Начинка:
100 гр. – рис
2 шт. – яйца
1 ст.л. – слив.масло
соль
В теплый кефир добавить сахар и дрожжи, перемешать. Оставляем в теплом месте до образования пенной шапочки. Затем добавляем растительн...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
"Шоколадный пирог в чашке"
Ингредиенты:
4 столовых ложки муки
4 столовых ложки сахара
2 столовых ложки какао
3 столовых ложки молока
3 столовых ложки растительного масла
1 яйцо
Приготовление:
Все хорошо размешать в чашке и поставить в микроволновку на максимальную мощность. Три минуты наблюдать как оно лезет из стакана, потом достать и съесть
_...
читать далее
Ингредиенты:
4 столовых ложки муки
4 столовых ложки сахара
2 столовых ложки какао
3 столовых ложки молока
3 столовых ложки растительного масла
1 яйцо
Приготовление:
Все хорошо размешать в чашке и поставить в микроволновку на максимальную мощность. Три минуты наблюдать как оно лезет из стакана, потом достать и съесть
_...
читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии
Тишина
Вот я уже сделала с содой. Не гасила.Но объем получается не на кружку... Если только на пивную.На 3 мин. мало. В самом низу сырое тесто.
Лариса Григорьевна
В простое тесто не надо на сода..уксус.просто достаточно немного кефира или сметаны,и вкус и польза,и не травить людей.Я даже в тесте для вареников так делаю и тесто лепится хорошо и не твёрдое.
ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )
Этот маринад подходит абсолютно для всех сортов грибов. Попробуйте, вам точно понравится!
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании стол...
читать далее
Этот маринад подходит абсолютно для всех сортов грибов. Попробуйте, вам точно понравится!
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании стол...
читать далее
Понравилась запись Кулинарное искусство
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 160 179 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь