В этом рецепте мне нравится использовать коричневый сахар - он придает безе такой прекрасный карамельный вкус.
Ингредиенты
6 яичных белков комнатной температуры
щепотка соли
200 г коричневого сахара
100 г сахарной пудры
1 столовая ложка кукурузного крахмала
2 чайные ложки яблочного уксуса
Для украшения взбиваем:
300 мл сливок
семена 1 стручка ванили
Сверху :
500 г малины или любых сезонных фруктов, например вишни или клубники.
Разогрейте духовку до 180 ° C. Выстелите противень бумагой для выпечки. С помощью электрического миксера взбейте яичные белки и соль в чистой миске до образования атласных пиков. Медленно добавляйте сахар, по одной трети за раз, прежде чем добавлять больше, убедитесь, что он смешан. Взбивайте, пока безе не станет жестким и блестящим. Разотрите небольшое количество безе между пальцами, чтобы проверить, растворился ли сахар, он должен быть гладким. Сбрызните безе уксусом и кукурузным крахмалом и аккуратно перемешайте.
Насыпьте на противень кругом диаметром около 20 см, взмахивая, верх ровный, разглаживая по бокам тыльной стороной ложки. Поместите в духовку, затем уменьшите огонь до 150 ° C и готовьте 30 минут. Уменьшите до 120 ° C и готовьте еще 45 минут. Выключите духовку и дайте безе полностью остыть - лучше всего на ночь.
Переверните безе на подставку для торта, взбейте ванильный крем и перемешайте с малиной.
Mari
/
В этом рецепте мне нравится использовать коричневый сахар - он придает безе такой прекрасный ...
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Посмотреть ещё 9 фотографий
Учимся завязывать галстук!!!!
Сайт знакомств в Фергане с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Фергане бесплатно
Знакомства для интима в Фергане без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Фергане с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Фергане с женщинами кому за 30
Сайт знакомств в Фергане с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Фергане для брака бесплатно
Следующая запись: Социальная ткань: африканский текстиль сегодня открывается сегодня в 10 утра! Соединив канга из ...
Лучшие публикации