Людмила

Деревенская пицца

Тесто:
молоко - 250 мл
сахар - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр)
сливочное масло - 125 гр (растопить)
мука - 350-400 гр
соль - 1/2ч.л.

Начинка:
творог - 250 гр
зелень - 100 гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1 шт (200-250гр)
сыр - 100 гр
соль, черный молотый перец
манка - 1 ст.л.

Приятного аппетита!
У...
читать далее

Рецепт закуски на завтрак за 15 минут

Ингредиенты:

1Лаваш

2Колбаса вареная

3Сыр Моцарелла

4Соус для сендвича , можно для бургера или просто майонез.

5Горчица не острая (для бургера)

6Яйцо-2шт

Колбасу/сыр натереть на крупной терке, и добавить соус с горчицей.

Выкладываем начинку на лаваш, сворачиваем в рулет, разрезаем рулет на порционные к...
читать далее

Консервированный болгарский перец в томатном соусе

Перец болгарский - 2,5 - 3 кг,
Помидоры - 2,5 - 3 кг,
Сахар - 1,5 стакана (375 - 400 г),
Соль - 3 ст. л.
Лимонная кислота - 1 ч. л.,
Подсолнечное масло - 150 - 200 мл,
Специи - молотый перец (душистый, белый, черный), пару соцветий гвоздики, мускатный орех - по вкусу (я кладу, в среднем, 1 ч.л. см...
читать далее

Перенос вытачек

#Помидоры маринованные по-домашнему с лимонной кислотой

Для приготовления понадобится:

• помидоры (желательно, не крупные) - 2 кг.;
Для маринада:
• вода - 1,3 л.;
• соль - 30 гр.;
• сахар - 120 гр.;
• лимонная кислота в порошке - 2 ч.л.

Данное количество рассчитано на одну 3-литровую банку.

Приготовление:

1. Помидоры, отобранные для мариновани...
читать далее

Пирожки в лаваше

Ингредиенты:
2-3 тонких лаваша; 
200 г ветчины; 
150 г твёрдого сыра;
1-2 помидора; 
2-3 ст. л. майонеза; 
2-3 яйца; 
соль, 
перец, 
зелень петрушки по вкусу; 
раст. масло для жаренья.

Приготовление:

Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
Соединить подготовленные ингредие...
читать далее

Творожный торт "Наполеон".

Ингредиенты на форму 20,5 см:
Сахар - 170 г
Сливочное масло - 100 г
Творог - 400 г
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 8 г
Мука - 500 г.
Для крема:
Молоко - 1,5 л
Сахар - 240 г
Яйца - 6 шт.
Сливочное масло - 300 г
Ванильный сахар - 12 г
Мука - 4,5 ст.л. с горкой
Крахмал - 3 ст.л.

Рецепт:
1. В миску высыпа


читать далее

БЕЛЯШИ

0,5 лит. воды тёплой, 
чайная ложка соли, 
2 чайной ложки сахара,, 
1 яйцо(отдельно взбить), 
100 гр. раст. масла, 
по рецепту 1 стол. ложка сухих дрожжей, у меня же были сырые, положила примерно грамм 20-25, 
муки ушло, точно не замеряла, где-то чуть больше 1 кг. 

Тесто хорошо вымешать и поставить в тёплое место, три раза поднялось и можн...
читать далее

Шьем длинное трикотажное платье

Данная выкройка подходит для изделия из трикотажного или другого эластичного материала.

Смешивание красок (на заметку)

Настоящая ГРУЗИНСКАЯ АЧМА

3 яйца, 0.5 ч.л соли
50 мл воды
25 мл раст. масла
~ 480 гр муки
Для полива пластов:
Масло сливочное - 150 гр

Сыр:
Сулугуни 300 гр
+ у меня гауда 200 гр