Лотос Данилова

Котлетки из крабовых палочек с сыром.

Ингредиенты:
Крабовые палочки 200 гр.
Сыр "Российский" 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сухари панировочные для панировки
Масло растительное для жарки

Приготовление :

Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Выложить в чашу измельчённые крабовы...
читать далее

Самый быстрый десерт " Тирамису"

Ингредиенты:

200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао

Приготовление:

Взбить творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Делаем кофе и окунаем в него печенье на пару секунд . Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема форми...
читать далее

Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)

Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. ...
читать далее

Пирог Манник. Безумно вкусный! 

Ингредиенты 

1 стакан Мука 
1 стакан Манка 
1 стакан Кефир 
стакан Сахар неполный 
100 гр. Масло сливочное 
Яйцо 2 шт. 
0,5 ч.л. Сода 

Приготовление 

Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое ...
читать далее

Ватрушка "Королевская".

Ингредиенты:
- пшеничная мука – 2 ст
- сахар: песок – 1 ст
- сливочное масло – 200 г
- творог – 0,5 кг
- яйца – 3 шт
- сода – щепотка
- ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление:
1. Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке.
2. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содо...
читать далее

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

   П о н а д о б и т с я:
      Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры
100 г. сахара
2 яйца, комнатной температуры
300-350 мл. молока
ч.л. разрыхлителя
примерно 800-900 г. муки.

      Для крема:
400 г. вареной сгущенки
600 мл. жирных сливок (от 30%)
500 мл. молока
4 ст.л. крахмала
2 яйца
0...
читать далее

Запеканка из кальмаров с грибами 

Итого на 100 грамм 92 ккал
Б/Ж/У 10.4 / 5.0 / 1.7

Состав 
 
кальмары очищенные тушки 500г 
шампиньоны свежие 500г 
лук 2 средние луковицы 
йогурт натуральный 1 ст.л. 
сыр 80г 
растительное масло 2 ст.л. 
 
Приготовление 
 
1. В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 1 минуту. Потом к...
читать далее

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко!)

Ингредиенты:

Творог нежирный мягкий — 500 г 
Маложирная сметана — 300 г
Сахарный песок или стевия — по вкусу
Желатин (лучше быстрорастворимый) — 30 г
Любые фрукты (тут использованы клубника и бананы)

Приготовление:

1. Творог смешать с сахаром или стевией.
2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрук...
читать далее

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

Список ингредиентов

баклажаны — 2 шт
помидоры — 4 шт
твердый сыр — 200 г
чеснок — 3-4 зубчика
лимонный сок — по вкусу
сахар — по вкусу
зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло

Способ приготовления

Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца ...
читать далее

9 ОРИГИНАЛЬНЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК

1. Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты:
- Стакан отварного риса,
- Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
- Яйца вар. 3 шт.
- Майонез-3 стол. ложки.
- Пучок укропа,
- Сырая морковка-1 шт,

Приготовление:

Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть.
...
читать далее

Салат Мгновенный

Ингредиенты:
- 1 банка фасоли красной в собственном соку
- 1 банка резанных шампиньонов
- ржаные сухарики
- майонез
- можно также добавить жаренный лук

Все ингредиенты перемешать и подавать. 
Приятного аппетита :)

Селедочный паштет

При всем моем равнодушии к селедке... это очень вкусно!! Я, признаться, даже не ожидала, что мне так понравится, действительно очень здорово получилось, а делается за пять минут (не считая времени на филерование сельди, конечно, хотя это тоже быстро). И должна сказать, что с черным хлебом это, конечно, хорошо, но с запеченным кар...
читать далее

МАННИК НА КЕФИРЕ БЕЗ МУКИ

Ингредиенты:
-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:

Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соед...
читать далее

Торт «Три молока»
Божественно вкусный торт, все дело в котором - в заливке!

4 яйца+стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5). 
Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. 
В стакан налить 3 ст. ложки раст. масла, долить 3 ст. ложки крутого кипятка, затем все это вылить в тесто, хорошо, но аккур...
читать далее

"Кремлевская хряпа". Любимая капустная закуска в нашей семье.

Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.
У нее он назывался " Кремлевская хряпа". Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.
Не знаю, на сам...
читать далее