Запеканка из овощей-гриль с моцареллой и пармезаном.
Такая запеканка прекрасна как самостоятельное блюдо, и как гарнир, например, к рыбе.
Вам потребуется:
Баклажаны - 3 шт.,
Цуккини(или кабачки) - 2-3 шт.,
Помидоры - 4 шт.,
Перец болгарский красный - 2 шт.,
Перец болгарский желтый - 2 шт.,
Лук репчатый - 2 шт.,
Кинза свежая - пучок,
Петрушка свеж...
читать далее
