Очень нежный и невероятно вкусный Торт «Апфельмусс»
Тесто:
яйца - 4 шт.
сахар - 180 г.
сливочное масло - 180 г.
мука - 100 г.
кукурузный крахмал - 100 г.
разрыхлитель - 10 г.
Крем:
сливки 33% - 500 г.
яблочное пюре - 400 г.
сахарная пудра - 100 г.
Приготовление:
Яйца взбиваем до пышной пены, добавляем сахар и взбиваем ещё минут 10 на максимальной с...
читать далее