Светлана

Когда тебе за шестьдесят,
Не важно, что там говорят,
Кто что подумал за спиной,
А важно, кто сейчас со мной,
Кто — близкий друг, а кто — чужой.

И кто предать рад за спиной,
Совсем не важен сплетен круг,
А важно, чтоб был рядом друг.
Не важен писк последней моды,
Важней условия погоды,
И в сумке зонт, на шее шарф.

За шестьдесят так много прав:
Име...
читать далее

Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- зелень
Заправка:
- 100 г уксуса
- 100 г растит. масла
- 100 г сахара
- 2 ст.л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать.
2. Зелень порезать....
читать далее

ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ ПИРОГ!

Пирoг пoлучается мягче и сoчнее, чем шарлoтка

Ингредиенты:
-2 яица
-250 мл сахара
-1 ч. ложка соды
-0.5 стакана растительного масла (можно меньше)
-2 стакана муки
-1 стакан молока
— ванилин
-фрукты и ягоды по вкусу

Приготовление:

Муку перемешиваем с содои. 
Взбиваем яица с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку...
читать далее

ТОРТ "ПАНЧО" С ВИШНЕЙ И ОРЕХАМИ 
Очень вкусный, тающий во рту торт со сметанным кремом! 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто: 3 яйца
3/4 ст. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1 ст. сметаны 
полбанки сгущенного молока (не вареного)
1,5 ст. муки
1 ч.л. гашеной соды
2 ст. ложки какао (для одной половины теста)
Также орехи (любые по желанию, у меня была смесь различных...
читать далее

САЛАТ «СЫТЫЙ КУМ» на праздничный стол ! Очень вкусный, сытный и 
необычный!!!

ПОНАДОБИТСЯ:·
1 куриное филе· 
1 банка консервированных ананасов·
100 г. голландского сыра· 
100 г. шампиньонов·
5 грецких орехов·
кинза·
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе отварить, подсолить. Охладить, нарезать кубиками.
2. Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить ...
читать далее

Салат с малосольной семгой, советую попробовать - не пожалеете.

150 гр.малосольной семги или форели
3 отварных куриных яйца
1 крупный свежий огурец
1 средняя луковица
50 гр.сухариков со вкусом сыра
укроп(горсть)несколько капель лимонного сока
соль, перец по вкусу
для заправки сметана с хреном или майонез.
Все порезать, перемешать и заправить. 

Пр...
читать далее

Тортик на десерт. Легкий и вкусный!

Ингредиенты:
- 0,5 л сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик желатина (25 г)
- 0,5 стакана холодной воды
- 300 г бисквита
- клубника
- киви

Приготовление:

Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.

Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальн...
читать далее

Пирог из творожного теста с яблоками.

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Вам потребуется:

Мука (количество муки зависит о...
читать далее

Это невероятно вкуcная закуcка из помидоров на зиму.

Ингpедиенты из pаcчёта на 3 банки объёмом 500 мл.:

1. Помидоpы - 1,5 кг.
2. Сладкий болгарcкий перец - 2 шт.
3. Морковь - 2 шт.
4. Петpушка - небольшой пучок.
5. Репчатый лук - 1 шт.
6. Соль - 2 cт. ложки.
7. Сахар - 4 cт. ложки.
8. Чёрный молотый перец - 1 ч. ложка.
9. ориандр - 1 ч. ложка.
10...
читать далее

Маринованные куриные желудочки.
Бюджетная, но вкусная закуска.

Продукты:
700-800 гр.куриных желудков
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
зелень укропа
50 гр.растит.масла
50 гр.9%-го уксуса
2 стол.ложки соевого соуса
1/2 чайн.ложки соли
1/2 чайн.ложки сахара
молотый чёрн.перец

Промытые желудочки отварить в подсоленной воде ~1,5 часа.Остудить и нарезать ...
читать далее

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стакан - 250 мл

Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца

Начин...
читать далее

Чай – напиток универсальный. В жаркие летние дни он охлаждает, зимой – согревает. А в мрачные осенние дни чай наполняет нас бодростью, помогает бороться с упадком сил и осенней депрессией, повышает сопротивляемость организма сезонным инфекциям.

Основные ингредиенты осеннего чая – шиповник, малина, липа, имбирь. Однако встречаются и довольно редкие...
читать далее

НЕЖНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ 

Простое приготовление, использовать можно любые ягоды. 

Ингредиенты: 
для теста: мука - 400 г, 
маргарин - 120 г, 
сахар - 100 г, 
яйцо - 2 шт., 
разрыхлитель - 1ч.л. 
для начинки: ягоды - 250 г 

для заливки: 
сметана - 200 г, 
сахар - 100 г, 
яйцо - 2 шт., 
мука - 2 ст.л. 

Приготовление: 

-Для теста: взбить яй...
читать далее

Это просто бoмбa, огoнь блюдо, закатить глаза от радости и не дышать,
ахи и охи: ммм... вееещь ... Ну Вы поняли, да, насколько этот рецепт
нравится всем кого угощала.
Вытерпеть и не слопать все сразу ну просто не реально!
Лучшая закуска. Готовим:
Трем на специальной терке кабачок, морковь и пару небольших огурчиков.
Дальше эту вермишель нужно залит...
читать далее

Помидоры «УМ ОТЪЕШЬ» — вкуснейший рецепт!

Способ приготовления:
У помидоров вырезаем плодонжку и вставляем по зубчику чеснока. Укладываем их в банку, прослаивая веточками сельдерея, петрушки, дольками болгарского перца.

Добавляем 0,5 среднего стручка горького перца и заливаем кипятком на 20 минут. Воду сливаем, добавляем на 1 литр — 1 ст. л с гор...
читать далее

Пирог с фруктами за 10 минут + время на выпечку

Пирог просто фантастический, легкий и воздушный. А главное, готовится на раз, два, три. Пирог просто сведет с ума каждого своим изумительным вкусом. И вы захотите готовить его снова и снова. Для его начинки можно использовать абсолютно любые фрукты, а значит. ваш пирог будет каждый раз иметь новый вк...
читать далее

Кaк тaм, в кинo, тo гoвoрили жизнь в 40 лeт тoлькo нaчинaeтcя, вoт тaк и у Милы нaчaлacь внeзaпнo нoвaя жизнь, нe в 40, a в 45 лeт, глaвнoe, чтo нaчaлacь.
***
Милe 45 лeт, и нecкoлькo мecяцeв нaзaд у нee нaчaлacь нoвaя жизнь c нoвым мужeм. Для вcex знaкoмыx и рoдcтвeнникoв Милы этo былo шoкoм, вeдь у Милы былa тaкaя xoрoшaя ceмья, муж, двoe дeтeй, ...
читать далее