Тортик на скорую руку "Черничный мусс"
Надо :
1 яйцо
50 г сахара
40 г муки
20-30 г кукурузного крахмала
ванильная паста
горсть ягод черники ( рассыпать по бисквиту)
Отделить белок от желтка, взбить белок, до устойчивой плотной пены, подсыпать частями сахар.
Затем добавить желток и продолжить взбивать примерно минуту. Просеять муку и крахмал, акку...
читать далее