Ирина Калязина

Рецепт творожного пирога со сливами.

Творожный пирог со сливами - ещё одна возможность порадовать близких прекрасной выпечкой. Готовится быстро, просто, из доступных продуктов, а результат неизменно прекрасен. А ещё, благодаря сливам и творогу, эта выпечка радует своей сочностью и нежностью.

Для приготовления творожного пирога со сливами понадоби...
читать далее

Холодник или литовский борщ 

Ингредиенты:

Свекла средняя (запеченная или отварная) — 1 шт.
Огурцы маленькие — 2 шт.
Яйца вареные — 2–3 шт.
Лук зеленый — 30 г
Укроп — 30 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Кефир 3,2% — 500–700 мл
Вода для разбавления кефира — по вкусу
Сок лимона — по вкусу

Приготовление:

1. Свеклу почистить, натереть на кр...
читать далее

Закусочка вкусная

Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка

Для маринада:
-4 ложки растительного масла
-2 ст.л. лимонного сока
-1 ч.ложка сушеного базилика
-1 ч.ложка меда
-3 зубчика чеснока
-на кончике ножа - соль.
-Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Приготовление:
Помидоры нарезать...
читать далее

Баклажаны по-грузински острые

 
Баклажаны по-грузински острые - вкуснейшая закуска, которую можно приготовить как к ужину, так и на праздничный стол. Ароматные, остренькие, пикантные баклажаны обязательно вам понравятся! Советую!

Для приготовления острых баклажанов по-грузински понадобится:
баклажаны - 2 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
перец острый - ...
читать далее

Хачапури - Пальчики оближешь

Готовить тесто и хлеб – есть в этом процессе какая-то особая магия. Для меня это что-то очень фундаментальное, основа основ. Сравниться с этим может, пожалуй, лишь приготовление мяса на огне. Вот только с тестом я, признаюсь, особо возиться не люблю, и это неправильно. Поэтому стараюсь по мере сил данный пробел восполн...
читать далее

ПИРОГ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ С КАРТОШКОЙ: ВКУС НЕ ПОДВЕДЕТ, ПОВЕРЬТЕ!

Суть этого пирога — в рыбных консервах. Берите те, что любите. У меня это сардины, но можно тунца. Мои гости не сразу догадались что это за начинка в пироге. Получилось необычно, оригинально, и безумно вкусно!

2-3 картофелины
1 банка консервированной рыбы (250-300 гр)
1 крупная лу...
читать далее

ОЧИЩАЕМ ПЕЧЕНЬ, ЖЕЛЧНЫЕ ПУТИ, СОСУДЫ, ВОССТАНАВЛИВАЕМ СОН, УЛУЧШАЕМ ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ

Древние проверенные рецепты.

1. Овес неочищенный 1 ст. ложку залить на ночь 0,5 л воды (желательно фильтрованной). Если у вас есть склонность к повышенному артериальному давлению - добавить 1 ст. ложку перловой крупы.

Утром в той же воде прокипятить 2 минуты на б...
читать далее

Картофельные зразы с печёночной начинкой.

Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму. 
1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его ...
читать далее

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком 

Ингредиенты: 
-Кабачки - 1 шт. 
-Яйцо куриное - 1 шт. 
-Сыр - 50 г 
-Чеснок - 1 зубчик 
-Мука пшеничная - 1 столовая ложка 
-Соль - по вкусу 
-Перец черный молотый - по вкусу 

Приготовление: 
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 
2. Добавить к кабачку нате...
читать далее

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ 

1) Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 гр куриной грудинки или ножек
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
2 луковицы
1 ст.л. муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
соль, перец, зелень по желанию
рас...
читать далее

Готовим печень по-грузински!

Ингредиенты:
- 1 помидор
- 1 синий лук
- 3 зубчика чеснока
- кинза

Приготовление:
1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.
2. Кладем порезанные овощи в салатник.
3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
4. Готовую печень выкладываем в салатник...
читать далее

ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ!
1. Салатик из крабовых палочек с помидорами

Продукты:
- Крабовые палочки - 150 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 1зубчик.
- Сыр твердый
- Майонез - 20 гр.

Приготовление:
*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
*Сыр потереть на круп...
читать далее

Вкуснейший ОГУРЕЧНЫЙ Соус На Много ВКУСНЕЕ Майонеза.

Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.
Чудесный соус готов!

"Копченые" куриные крылышки

Ингредиенты.
куриных крылышек 1,5 кг
чай (с большой горкой) 3 ст л
кипятка ~ 1 л или чуть больше
специи
соль

Чтобы создать полную иллюзию \"мангальных\" с хрустящей корочкой крылышек, по виду и вкусу, используем чайный маринад.

кастрюля на 2,5 - 3 литра

Разделываем крылышки на 3 части, самые хвостики пойдут на бульон...
читать далее