Лилия

Салат с курицей и ананасом в тарталетках.

Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки вафельные ;

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к к...
читать далее

Когда ты возвращаешься в свое личное пространство. После того, как слишком долго был с людьми)

Чтобы радость прибывала
в вашем доме,
гоните мысли о плохом! )

Воздушный хворост

Ингредиенты: 
- Мука пшеничная – 2.5 стакана 
- Молоко – 50 г 
- Сметана – 70 г 
- Сода 
- Яйца куриные – 2 шт. 
- Ванилин — на кончике ножа 
- Сахар – песок – 1 ст. ложка 
- Водка – 2 ст. ложки 
- Уксус 
- Сахарная пудра 
- Масло растительное – 300 мл 

Приготовление: 
1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем ...
читать далее

Величайшее в жизни счастье - это уверенность в том, что нас любят, любят за то, какие мы есть, или скорее, несмотря на то, какие мы есть.
Виктор Гюго

Квашенная капуста

Ингредиенты:
- Капуста - 2,5 кг (1 средний кочан)
- Морковь - 1 небольшая (по желанию)
- Вода (кипячёная, охлаждённая) - 1 литр
- Соль - 2 столовые ложки (без горки)
Дополнительно:
- Марля для накрывания банки или пластиковая крышка
- Деревянная палочка или нож для выпуска газа
Приготовление:
1. Берём капусту, мелко её режем. Обы...
читать далее

Море волнуется...

Милые печеньки своими руками.

Творожный сырок

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 9% 400гр
Масло сл 90гр
Пудра сахар. 50гр
Шоколад молочн. 2 плит. 160г
Масло раст 2чл
Джем ягодный
Для стабилизации убираем в морозильник на 30 минут!

Автор видео и повар: Шеф Айрат

Салат «Неженка»

Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный за счет чесночка.

Ингредиенты:

400 г. ветчины;
4 свежих огурца;
180 г. сыра;
3 вареных яйца;
1 большой зубчик чеснока;
соль;
майонез.

Приготовление:

1. Режем ветчину и огурцы соломкой.
2. Яйца и сыр трем на терке.
3. Добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем майонезом.

Куриные котлеты с овсянкой и сметанным соусом

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления — стак.
Молоко — 1 стак. неполный
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчиков
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Панировочные сухари — 1 стак.
Растительное масло — 0,5 стак.
Сметана 20% в соус — 3 ст. л.
Майонез в соус — 2–3 с...
читать далее

Паста Том Ям

Пирожки за пять минут

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) 

Этот ре...
читать далее

Если хотите увидеть, как выглядит мир в четыре утра, заведите кота…А лучше двух)))

Что? Это милое создание тыгыдыкало в 4 утра?
Да не может такого быть!