КАКИЕ КУЛИЧИ ВЫПЕКАЛИ РАНЬШЕ НА РУСИ.
Современные люди привыкли, что пасхальный кулич представляет собой высокую сдобную, довольно пористую булку, украшенную сверху помадкой и цветным сахарком. Но так было далеко не всегда. На самом деле и форма, и вкус известного нам пасхального кулича возникли на рубеже XVII и XVIII веков, а до этого кулич предст...
читать далее