@ * Марина*@

Лепешки - объедение
Ингредиенты:
Мука — 700-800 г
Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
Яйцо — 3 шт
Картофель — 800 г
Масло сливочное — 150 г
Укроп (свежий)
Соль
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Приготовление:
1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета.
2.Режем мелко укроп.
3.Варим картофель с доба...
читать далее

Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти)

Для тех, кому не очень нравится долго стоять у плиты и заготавливать море еды. Здесь в одной банке и помидоры и огурцы. И, поверьте, один другому не мешает. Помидоры получаются вкусными, сладкими, а огурцы не пересоленными. Сладкий перец можно и не класть, но он дает отличный аромат овощам и его нужно ...
читать далее

Овощное ассорти на зиму без стерилизации

Для приготовления понадобится:

• Огурцы – 1 килограмм;
• Помидоры – 1 килограмм;
• Сладкий перец – 1 килограмм;
• Морковь – 2 штуки;
• Лук – 2 головки;
• Чеснок – 2 головки;
• Перец горошек – 8-9 штук;
• Укроп – 6 зонтиков.
для маринада (на 1,5 литра воды):
• Соль – 2 столовые ложки,
• Сахар – 2 столовые л...
читать далее

Мука и кипяток, я не успеваю их готовить. Лучше чем пицца и чебуреки: быстро и вкусно на сковороде
Мука и кипяток, я не успеваю их готовить. - 963345838190
Ингредиенты теста для пирожков:
горячая вода — 250 мл;
соль — 1 ч.л.;
мука — 350 г;
сливочное масло — 40 г;
разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Ингредиенты для начинки:
зеленый лук — пучок;
сыр Чеддер.

Пр...
читать далее

Основные правила этикета, которые надо знать назубок:
1. Никогда не приходите в гости без звонка. Если вас навестили без предупреждения, можете позволить себе быть в халате и бигуди.
Одна британская леди говорила, что при появлении незваных гостей она всегда надевает туфли, шляпку и берет зонтик. Если человек ей приятен, она воскликнет: "Ах, как уд...
читать далее

Соленые лисички - горячий способ.

Вам понадобится:
- 2 кг свежих лисичек
- 4 ст. л. соли
- 15 лавровых листов
- 15 бутонов гвоздики
- 9 зубчиков чеснока
- 9 горошин черного перца
- душистый перец горошком по вкусу
- 1 литр воды

Приготовление:
1) Грибы очистить и хорошо промыть. Поставить на огонь большую кастрюлю с водой, добавить 1 ст. л. соли и...
читать далее

Салат Лакомка 

Очень популярный вкусный слоеный салат, состоящий, как бы, из трех разных салатов. Встречается под разными названиями. Мне понравилось это – Лакомка. 

Продукты для салата: 

- 1 отваренная и очищенная свекла 
- 100г чищенных орехов 
- 2 вареных и очищенных моркови 
- 100г изюма залить теплой водой, потом высушить на салфетке) 
- 15...
читать далее

Шарлотка с бананами

Ингредиенты:
Яйца куриные: 3 шт;
Сахар: 200 грамм;
Мука: 200 грамм;
Разрыхлитель: 1 чайная ложка;
Банан: 2 шт;
Масло сливочное (для смазывания): 20 гр;
Сахарная пудра: 2 столовые ложки.

Описание процесса приготовления:
Банановая шарлотка ничем не хуже классической (яблочной), а готовить ее даже чуть проще. Она наверняка прийде...
читать далее

ТОП-5 СЫРНЫХ СУПЧИКОВ

1) СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ

Ингредиенты:

2 л воды или бульона
4 картофелины
вермишель
плавленный сырок
20 гр сливочного масла
соль, перец — по вкусу
специи (по желанию)
хлеб
зелень

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.
2. Плавленный сырок нареза...
читать далее

Впервые встретила его рецепт в журнале Бурда за 83 год .
ингредиенты:
молоко, 200 мл;
сахар, 2 ст.л;
дрожжи, 25 г живых или 2 ч.л. сухих;
яйца, 2 шт;
масло сливочное, 120 г;
ванилин по вкусу;
соль щепотка;
мука, около 470 г;
для посыпки: сахар, 120 г, масло сливочное, 50 г;
ванилин по вкусу;
сливки любые, 150 мл
.
Процесс приготовления
В теплом мол...
читать далее

9 рецептов подливы к макаронам

1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Вам понадобится:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в ол...
читать далее

Вкусный и очень красивый салат "Рог изобилия!

Ингредиенты:

2 копченых окорочка (или 1 грудка),
4 яйца,
70 г сыра,
1 яблоко,
0,5 луковицы,
50 г чернослива,
100 г грецких орехов,
майонез.

Приготовление:

1. Салат этот слоеный, заранее нужно сварить яйца и остудить, а также поджарить грецкие орехи и очистить от поверхностной пленочки. Все остальные...
читать далее

:) В детстве мама часто готовила манты. У нас была большущая алюминиевая мантоварка на 4 яруса поддонов. Когда она появлялась на плите, это был настоящий праздник! Целая гора сочных, вкусных, ароматных мантов. Берешь один с тарелки, только не вилкой, а непременно рукой (в детстве это отдельное удовольствие), откусываешь, а по руке бежит струйка теп...
читать далее

Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления

Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые».
Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в ...
читать далее