Таня

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

4 Яйца, Сахар - 200 гр
Соль щепотка
Раст. масло - 150 мл
2 Апельсина - (150 мл сока и цедра)
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 11 гр

Для глазури:
80 гр сахарной пудры
1 ст.л апельсинового сока
Для украшения цедра 1 апельсина

Любимая полендвица

Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных» (я люблю, чтобы там был всего лишь миллиметровый слой сала по краешку, но моя коллега использует и шею, потому что любит сальные прожилки). 

Кстати, это будет чуть ли не вдвое дешевле, чем покупать полендвицу готовую — а уж разница во вкусе! ...
читать далее

Оливье по-новому

Состав:
• огурец – 2 шт.
• яйцо отварное – 2 шт.
• авокадо – 1/2 шт.
• красная рыба слабосоленная

Заправка:
• греческий йогурт
• капля лимонного сока
• горчица – 1 ч. л.
• соль – по вкусу

Нереально вкусный салат

Салат с черносливом

Царь выпечки! Минутный рецепт! 

Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть! 

Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых. 

Ингредиенты: 

-мука 500 г 
-сахар 0.5-0.75 стакана 
-кефир 2 стакана 
-масло растительное 2 ст. ложки 
-сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка 
-сахар для посыпки по вкусу 
-или корица моло...
читать далее

Курица с картошкой на Новый год

По-настоящему праздничное блюдо!

Трюфели домашние

Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла (200-граммовая), те же 200 грамм сухого молока (смеси), а также 100 грамм какао и стакан (250 г) сахара. Для разнообразия можно брать орехи (для начинки), а можно молотые вафли для обсыпки, но я бы рекомендовала первый раз сделать классические трюфели без добаво...
читать далее

Жизнь коротка. И надо уметь. Надо уметь уходить с плохого фильма. Бросать плохую книгу. Уходить от плохого человека. Их много. Дела не идущие бросать. Даже от посредственности уходить. Их много. Время дороже. Лучше поспать. Лучше поесть. Лучше посмотреть на огонь, на ребенка, на женщину, на воду.

Музыка стала врагом человека. Музыка навязывается, ...
читать далее

Много яблок, мало теста. Французский невидимый яблочный пирог.

Ингредиенты
Яйцо куриное 2 шт
Сахар 60 г
Сливочное масло 25 мл
Молоко 100 мл
Мука 100 г
Разрыхлитель 2 ч.л
Молотая корица 0.5 ч.л
Яблоко 5-6 шт
Сахарная пудра 1 ст.л

1. В глубокой посуде смешайте куриные яйца и сахарный песок. С помощью венчика или миксера взбейте ингредиенты до получ...
читать далее

Сгущенка своими руками всего за 15 минут! 

Ингредиенты: 
200 гр молока 
200 гр сахара ( или пудры) 
20 гр масла сливочного 

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться ) 

2. На медленном огне доводим до кипения 

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все р...
читать далее

Конфеты «Метеорит»

К сожалению, сейчас не найти в продаже тех самых конфет, которые купить можно было только по знакомству, по крайней мере в нашем городе. Я еще помню ту самую глубокую коробку с метеоритом на картинке, внутри которой лежало всего несколько штук огромных конфет, шесть или пять... Они были облиты шоколадом и контуры орехов прогляды...
читать далее

Очень вкусные домашние сырники

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты: 
-100 гр. сливочного масла 
-Стакан сахара 
-2 яйца 
-Стакан геркулесовых хлопьев 
-Стакан муки 
-Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты) 

Приготовление: 
1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой. 
2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы...
читать далее

Нежная Вкуснятина из творога за 15 минут!

Творожные брусочки. Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходит для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети.

Ингредиенты 
350 гр Творог
1 шт Яйцо
1 ст.л сметана
2 ст.л Сахар
1/3 ч.л Соль
1 ч.л Разрыхлитель
200-250 гр Мука

Приготовление 
В миску кладем 350 гр тв...
читать далее