Марина

— Пап, смотри как могу!

Чесночные булочки 

Тесто на 12 булочек: 
-400 г муки 
-20 г сахара 
-1/2 ч.л соли 
-1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих 
-260 мл молока 
-30 г сливочного масла 
Для смазки: 
- 1 яйцо+ 1 ст.л молока 
Начинка: 
- 60 г мягкого сливочного масла 
- 5-6 зубчиков чеснока 
- 2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа 

Приготовление теста: 

Все и...
читать далее

Хрустящее и вкусное печенье на пиве

Ингредиенты:
Мука — 2 кружки (объемом 200 мл)
Маргарин — 1 пачка (200 г)
Пиво — 0,5 ст.

Приготовление:
1. Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно, может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать ег...
читать далее

Картофельная Запеканка с Фрикадельками (с мясными шариками) 

Замечательная идея сытного ужина для всей семьи. Приготовление этой ароматной и вкусной запеканки не отнимет у вас много времени и сил. Картофельная запеканка с фрикадельками непременно удивит ваших гостей и родных 

Картофельная запеканка для многих- это такое супер блюдо детства. 
Кому...
читать далее

Самый быстрый торт

Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
1 стакан молока
2 яйца
1 стакан сахара
2 ч.л. соды
1 стакан варенья
2 стакана муки

Крем:
2 стакана сметаны
стакана сахарной пудры

Рецепт
Чтобы приготовить самый быстрый торт взбейте 2 яйца. 
Затем добавьте стакан сахара и хорошо еще раз взбейте. 
В полученную смесь добавьте молоко, вар...
читать далее

МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК

Ингредиенты:
Молоко 100 мл
Сахар 300 г

Приготовление:
1. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 г сахара, выливают 100мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать.
2. Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого ц...
читать далее

Быстрые творожные постряпушки к чаю 

Ингредиенты: 
-2 яйца 
-сахар по вкусу 
-щепотка соли 
-пачка творога - 200-250 гр 
-ваниль 
-1/2 ч.л. соды (гашенной) 
-мука - количество зависит как от ее качества, так и сухости творога, ориентируйтесь на то, чтобы тесто не липло к рукам. сильно "забивать" не стоит 

Приготовление: 
Яйца взбить с сахаром, до...
читать далее

После таких мужиков приходится делать все самой. И обнимать себя, и решать проблемы

Пирожное песочное.

Понадобится:
-мука - 560 г
-слив. масло - 310 г (размягченное)
-сахар - 207 г (мелкий)
-яйца - 1 целое желток (73 г)
-соль - 2г
-сода - 1 г (погашенная уксусом)
-ванильный сахар - 1 пакетик
-повидло яблочное - для прослойки

Приготовление:

Первым делом, если вы хотите чтобы пирожное было именно таким вкусом, как в детстве, нужн...
читать далее

Нежнейший десерт - сербский кох.

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлител...
читать далее

Булочки Синабон (Cinnamon Rolls)

Для теста:

Молоко тёплое – 250 мл
Яйцо взбитое – 1 шт.
Масло сливочное растопленное – 65 г
Вода тёплая – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мука – 3 1/3 стакана (стакан граненый)
Соль - ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Дрожжи сухие – 2 ч. л.

Для начинки:

Коричневый сахар – 1 стакан (стакан гранёный)
Корица молотая – 4 ...
читать далее

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Пирог делается просто, но он очень вкусный.
Аромат стоит на весь дом!

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).

Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы
3 яйца
5 ст.л....
читать далее

9 маринадов для рыбы 

1. Скумбрия за три минуты 

Ингредиенты: 

Скумбрия (средняя) — 1 шт 
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) 
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. 
Вода — 1 л 

Приготовление: 

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и...
читать далее

СМЕТАННИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 пачка разрыхлителя,
1,5 стакана муки. (светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао.

Крем:
1,5 стакан сметаны,
1 стакан сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печь 180С минут 20. 
Сверху и бока обсыпать шоколадом.

Небольшие факты о нас женщинах...

Некоторые женщины устроены так, что попросить помощи у мужчины — это табу, как и залезть в его кошелек или каким-то образом коснуться его денег. Они предоставляют мужчинам полное право выбирать — помочь или нет.
И даже если они не просят о помощи, то все равно в глубине души они надеются и ждут, что вы проявите ин...
читать далее

Во мне замерзает солнце...
Я прячусь в холодный плед.
Возможно, тепло вернётся,
А может, уже и нет...

Закрою лицо руками
И лягу мечтами в пол...
Нельзя разглядеть глазами
Ранимой души раскол.

Как мчатся по небу птицы,
Так мчатся остатки лет.
И хочется вновь родиться,
А может, уже и нет...

Увы, ничего не ново...
Седая душа всплакнёт.
Порой убивае...
читать далее

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА"  

Настоящее блаженство! 

Ингредиенты: 

Для теста: 
Мука — 1 стакан 
Сахар — 1 стакан 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Яйца — 5 шт. 
Ванилин — по вкусу 

Для крема: 
Яйца — 1 шт. 
Молоко — 1 стакан 
Сахарный песок — 0, 5 стакана 
Мука — 2, 5 ст. л. 
Сливочное масло — 50 г 

Для глазури: 
Сливочное масло — 50 г 
Ка...
читать далее

25 вариантов начинки для фаршированных яиц

1. Обжарьте мелко нарезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ор...
читать далее