Фотострана /
Люди /
Вера
Вера
57 лет, Буденновск
просто играю НЕ ЗНАКОМЛЮСЬ
Занята, есть дети
Сырные улитки
Ингредиенты:
- 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
- 200 г сулугуни
- 1 яйцо (для смазывания изделий)
- семечки льна (для декора)
Приготовление:
Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем.
Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.
Сулугуни натираем на мел...
читать далее
Ингредиенты:
- 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
- 200 г сулугуни
- 1 яйцо (для смазывания изделий)
- семечки льна (для декора)
Приготовление:
Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем.
Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.
Сулугуни натираем на мел...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
ВКУСНОЕ САЛО
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, к...
читать далее
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, к...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии

Вареное со\ало это очень вредный продукт. Оно повышает вредный холестерин в крови. А вот невареное сало не имеет такого вредного качества. Так что солите сало обязательно в холодном виде без варки.
Подборка замечательных заготовочек на зиму! 9 супер рецептов! Забирай на стеночку и поделись рецептами с друзьями!
1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
3. Салат "Берегись водка"
4. Капуста по-гурийски.
5. Фасоль в томате
6. Баклажаны, маринованные "под грибы"
7. Маринованная капуста - 3 вида
8. Помидо...
читать далее
1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
3. Салат "Берегись водка"
4. Капуста по-гурийски.
5. Фасоль в томате
6. Баклажаны, маринованные "под грибы"
7. Маринованная капуста - 3 вида
8. Помидо...
читать далее
Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Пирог "Зебра".
Ингредиенты:
Яйца куриные — 5 шт.
Сахар — 2 стак.
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 1 стак.
Мука пшеничная — 2 стакана
Какао-порошок — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
2. Тесто раз...
читать далее
Ингредиенты:
Яйца куриные — 5 шт.
Сахар — 2 стак.
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 1 стак.
Мука пшеничная — 2 стакана
Какао-порошок — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
2. Тесто раз...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.
Это вкус нашего детства. Все просто, быстро и очень вкусно!
Понадобится:
Печенье «Юбилейное» (или подобное) - 1 кг;
Сгущенное молоко (варенное) – 400 г;
Масло сливочное – 200 г;
Ванилин
Приготовление:
Масло взбить добела. Добавить варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить.
Печенье укладываем на...
читать далее
Это вкус нашего детства. Все просто, быстро и очень вкусно!
Понадобится:
Печенье «Юбилейное» (или подобное) - 1 кг;
Сгущенное молоко (варенное) – 400 г;
Масло сливочное – 200 г;
Ванилин
Приготовление:
Масло взбить добела. Добавить варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить.
Печенье укладываем на...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии

Продавался в магазине крем заварной. Часто его покупала и делала тортик из печенья. Было вкусно.
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Быстрые маринованные шампиньоны
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!
Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист ...
читать далее
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!
Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист ...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АНАНАСОМ И СЫРОМ
Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что о...
читать далее
Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что о...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
ТОП-6 рецептов печенья за 15 минут
Кокосовое печенье
Ингредиенты:
Мука — 100 г
Сахар — 100 г
Кокосовая стружка — 200 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
2. Руки смочить во...
читать далее
Кокосовое печенье
Ингредиенты:
Мука — 100 г
Сахар — 100 г
Кокосовая стружка — 200 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
2. Руки смочить во...
читать далее
Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Обожаю такое сочетание продуктов.
Очень вкусно получается и готовится просто
Сохраните себе. Рекомендую
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски 150г.
- Крабовые палочки 200г.
- Яйцо 2шт.
- Плавленый сырок 1шт.
- Майонез 2 ст ложки
Приготовление:
Салатик этот делается очень быстро.
Для начала берем морковь по-корейски, добавляем к ней нарезанные кра...
читать далее
Очень вкусно получается и готовится просто
Сохраните себе. Рекомендую
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски 150г.
- Крабовые палочки 200г.
- Яйцо 2шт.
- Плавленый сырок 1шт.
- Майонез 2 ст ложки
Приготовление:
Салатик этот делается очень быстро.
Для начала берем морковь по-корейски, добавляем к ней нарезанные кра...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии

Консерва рыбная. Морковь сырая на мелкой терке. Яйцо отворное на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Заправить майонезом и на гренок. 5 ингредиентов а какая нежность и вкуснятина. И каллорий не слишком много. Угощайтесь
Эта шпаргалка должна быть у каждой хозяйки.
Чем наполнить закусочные тарталетки
10 Вариантов для вас
Творожный сыр с зеленью
100 г творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельчённой зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца.
Яичный паштет
5 желтко...
читать далее
Чем наполнить закусочные тарталетки
10 Вариантов для вас
Творожный сыр с зеленью
100 г творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельчённой зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца.
Яичный паштет
5 желтко...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 3 комментария
Скрыть комментарии

Сейчас это без проблем,столько всего и все хочется сделать,а вот потом жалко выбросить и это все так дорого....

Неее... Оставьте, пожалуйста эту шпаргалку себе. Салат из томатов, огурцов, зелени: немножко подсолить, поперчить, чуточку полить подсолнечным маслом. И отдельные тарелочки, или вазочки, только красивые! фарфоровые: гребешок, варёный осьминог, морская капуста, квашеная капуста, тушёная свёкла, слегка обжаренная цветная или брокколи. Так примерно.

А я обожаю салаты в тарталетках!
Там на фото ещё со свежей морковкой начинка... И со свёклой...
Нашла фотку эту через Яндекс.
А вот как подписаться на эту группу РЕЦЕПТЫ? Подскажите, пожалуйста.
Там на фото ещё со свежей морковкой начинка... И со свёклой...
Нашла фотку эту через Яндекс.
А вот как подписаться на эту группу РЕЦЕПТЫ? Подскажите, пожалуйста.
Нет ничего проще чем приготовить эти замечательные и сытные пирожки. Все что вам понадобится это армянский лаваш, сыр и ветчина.
Лаваш армянский
Сыр твердый - 100 г
Колбаса/ветчина - 100 г
Зелень - по вкусу
Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.
Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.
Выл...
читать далее
Лаваш армянский
Сыр твердый - 100 г
Колбаса/ветчина - 100 г
Зелень - по вкусу
Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.
Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.
Выл...
читать далее
Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии

Пирожки с колбасой? Простите, но это скорее горячие бутерброды. Люблю классические пирожки с вкусного домашнего теста и без колбасы естественно !
Рецепт приготовления маринованной капусты со свеклой.
Хочу поделиться рецептом приготовления маринованной капусты со свёклой. Я часто делаю такую капустку и подаю её, как закусочный салатик к основному блюду. Капусточка получается очень вкусной, в меру острой, хрустящей и очень яркой. Хранить капусту, маринованную со свеклой, следует в холодильник...
читать далее
Хочу поделиться рецептом приготовления маринованной капусты со свёклой. Я часто делаю такую капустку и подаю её, как закусочный салатик к основному блюду. Капусточка получается очень вкусной, в меру острой, хрустящей и очень яркой. Хранить капусту, маринованную со свеклой, следует в холодильник...
читать далее
Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Тарталетки - 7 рецептов
1. Тарталетки закусочные
Ингредиенты:
Тарталетки-15 шт.
Сыр плавл.(дружба)-1 шт.
Огурец св.-1 шт.
Яйцо вар.-1 шт.
Рыбка красн.-200 гр.
Майонез-2 стол.л.
Приготовление:
1.Сыр,яйцо,. натереть.
2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком.
3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по ...
читать далее
1. Тарталетки закусочные
Ингредиенты:
Тарталетки-15 шт.
Сыр плавл.(дружба)-1 шт.
Огурец св.-1 шт.
Яйцо вар.-1 шт.
Рыбка красн.-200 гр.
Майонез-2 стол.л.
Приготовление:
1.Сыр,яйцо,. натереть.
2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком.
3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по ...
читать далее
Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиное филе - 700 г.
Грибы - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Сливки - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 40 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте с...
читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиное филе - 700 г.
Грибы - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Сливки - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 40 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте с...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Вот такие прихватки можно сшить своими руками.
Понравилась запись ***Ele HAND made*** Кройка и шитье
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Ингредиенты:
- копчёная курица - 400 г
- чернослив - 100-150 г
- грецкие орехи - 100 г
- морковь - 2 шт.
- картофель - 4 шт.
- яйца - 4 шт.
- сыр (твёрдый) - 300 г
- шампиньоны - 250 г
- 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
- соль
- майонез или подсоленная и сдобр...
читать далее
Ингредиенты:
- копчёная курица - 400 г
- чернослив - 100-150 г
- грецкие орехи - 100 г
- морковь - 2 шт.
- картофель - 4 шт.
- яйца - 4 шт.
- сыр (твёрдый) - 300 г
- шампиньоны - 250 г
- 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
- соль
- майонез или подсоленная и сдобр...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии

В этот салатик лучше подойдет вареная куриная грудка. Она лучше пропитывается, чем копченая, что не дает рассыпаться слоям салатика))
25 вариантов начинки для фаршированных яиц
1. Обжарьте мелко нарезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ор...
читать далее
1. Обжарьте мелко нарезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ор...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Консервированная Дыня
Рецепт до безобразия прост:
в банки режем дыню
Отдельно варим сироп:
на 1 литр воды + 2 стакана сахара + 1 чл лимонной кислоты =
доводим до кипения.
даём сиропу чуть остыть
остывшим сиропом заливаем дыню
ставим банки в кастрюлю с водой ( крышки просто лежат сверху)
после закипания воды в кастрюле - кипятим 15 - 20 минут
зака...
читать далее
Рецепт до безобразия прост:
в банки режем дыню
Отдельно варим сироп:
на 1 литр воды + 2 стакана сахара + 1 чл лимонной кислоты =
доводим до кипения.
даём сиропу чуть остыть
остывшим сиропом заливаем дыню
ставим банки в кастрюлю с водой ( крышки просто лежат сверху)
после закипания воды в кастрюле - кипятим 15 - 20 минут
зака...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Баклажаны на зиму
Этот рецепт, в интернете звучит как "баклажаны как шашлык", что скажу, шашлыком конечно я их не назову, но они реально, ооочень вкусные. Как по мне, ближе к маринованным грибочкам.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
3кг. - баклажаны;
300г. - лук;
1шт. - головка чеснока;
200мл. - масло, для жарки (+/-);
15-20г. - шашлычная приправа;
1ст.л. - соли ...
читать далее
Этот рецепт, в интернете звучит как "баклажаны как шашлык", что скажу, шашлыком конечно я их не назову, но они реально, ооочень вкусные. Как по мне, ближе к маринованным грибочкам.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
3кг. - баклажаны;
300г. - лук;
1шт. - головка чеснока;
200мл. - масло, для жарки (+/-);
15-20г. - шашлычная приправа;
1ст.л. - соли ...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 2 комментария
Скрыть комментарии
Картошка, запечённая в чесночном масле
Ингредиенты на 5 картошек:
- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок — 4 зубочка
- Петрушка — 3 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сыр твердых сортов — 5 ст. л.
Приготовление:
1. Масло выложить в миску.
2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соеди...
читать далее
Ингредиенты на 5 картошек:
- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок — 4 зубочка
- Петрушка — 3 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сыр твердых сортов — 5 ст. л.
Приготовление:
1. Масло выложить в миску.
2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соеди...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
ЗАКУСКА ИЗ КРАСНОГО ПЕРЦА
Всем привет, сейчас у нас сезон красного сладкого перца, он мясистый и очень вкусный. Поэтому хочу вам предложить лёгкую и вкусную закуску
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Перец красный сладкий - 1кг
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 50гр
Сок лимона - 0,5(половинка)
Соль - 2ч.л(по вкусу)
Перец чёрный молотый -0,5ч.л
Итальянские травы...
читать далее
Всем привет, сейчас у нас сезон красного сладкого перца, он мясистый и очень вкусный. Поэтому хочу вам предложить лёгкую и вкусную закуску
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Перец красный сладкий - 1кг
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 50гр
Сок лимона - 0,5(половинка)
Соль - 2ч.л(по вкусу)
Перец чёрный молотый -0,5ч.л
Итальянские травы...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Вкусная запеканочка
Ингредиенты:
- 600 гр куриной печени
- 150 гр твердого сыра
- 2 помидора (~200 гр)
- 1 луковица (~150 гр)
- 3-4 зубчика чеснока, зелень
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
1. Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле.
2. Добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
3. Печень выл...
читать далее
Ингредиенты:
- 600 гр куриной печени
- 150 гр твердого сыра
- 2 помидора (~200 гр)
- 1 луковица (~150 гр)
- 3-4 зубчика чеснока, зелень
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
1. Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле.
2. Добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
3. Печень выл...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 4 комментария
Скрыть комментарии
Все гости будут есть ТОЛЬКО ЭТОТ САЛАТ
Ингредиенты:
• Морковь по-корейски - 150 гр.
• Яйцо - 3 шт.
• Плавленый сырок - 1 шт.
• Крабовые палочки - 100 гр.
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
Ингредиенты:
• Морковь по-корейски - 150 гр.
• Яйцо - 3 шт.
• Плавленый сырок - 1 шт.
• Крабовые палочки - 100 гр.
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 2 комментария
Скрыть комментарии

Попробуйте салат , Маргарита,, филе варёной курицы, отварная свёкла (нарезать кубиками) яблоки сладкие( кубиками) солнце огурцы, грецкие орехи майонез. Количество продуктов по вашему желанию. по вашему вкусу
ДОМАШНИЙ ЛАВАШИК
Я очень люблю лаваш. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным.
Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции (40 шт)
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли,
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла...
читать далее
Я очень люблю лаваш. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным.
Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции (40 шт)
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли,
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Ингредиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовле...
читать далее
Ингредиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовле...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО!
ЛЕЧО - 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, ...
читать далее
ЛЕЧО - 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, ...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии

Это уже не лечо. а просто овощной салат. Но --вкусный и полезный. Правда после 50 минут на огне--он мало полезный. не стоит так долго варить. тем более--помидоры.
Лечо по-кубански - острая закуска из перца в пряном томатном соусе. У перца по-кубански очень насыщенный вкус и приятный аромат, остроту можно регулировать под свой вкус.
Ингредиенты:
Перец болгарский 2 кг;
Помидоры 2 кг;
Морковь 2 кг;
Перец чили 2 шт (по вкусу);
Соль 2 ст.л. без горки;
Сахар 2 ст.л.;
Чеснок 1 головка;
Масло растительное 100 мл.
У...
читать далее
Ингредиенты:
Перец болгарский 2 кг;
Помидоры 2 кг;
Морковь 2 кг;
Перец чили 2 шт (по вкусу);
Соль 2 ст.л. без горки;
Сахар 2 ст.л.;
Чеснок 1 головка;
Масло растительное 100 мл.
У...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ
Можно мариновать любую рыбу: сельдь, скумбрия, салака.
На три средних рыбы (у меня скумбрия)варим 2литра рассола.
РАССОЛ:
- 1 литр-воды
- 4 шт лавровый лист
- Горошек душистый 2-3 шт
- Перец чёрный горошек
- Кориандр (семена)-1ст.л без горки.
- Соль-3ст.ложки
- Сахар-1 ст. ложка
- Уксус 9%-2,5
- Масло растительное -1 ст.л
П...
читать далее
Можно мариновать любую рыбу: сельдь, скумбрия, салака.
На три средних рыбы (у меня скумбрия)варим 2литра рассола.
РАССОЛ:
- 1 литр-воды
- 4 шт лавровый лист
- Горошек душистый 2-3 шт
- Перец чёрный горошек
- Кориандр (семена)-1ст.л без горки.
- Соль-3ст.ложки
- Сахар-1 ст. ложка
- Уксус 9%-2,5
- Масло растительное -1 ст.л
П...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Перец фаршированный капустой
Ингредиенты:
Перец сладкий-1,5 кг
Капуста белокочанная-1 кг
Морковь-2 шт
Чеснок-1 головка
Для маринада:
На 1 л воды:
Сахар-200 гр
Соль-1 ст л
Уксус 9%-200 мл
Масло растительное-100 мл
Приготовление:
Перец моем, удаляем плодоножку и семечки. Капусту шинкуем. Морковку трём на крупной терке. Чеснок выдавливаем через пре...
читать далее
Ингредиенты:
Перец сладкий-1,5 кг
Капуста белокочанная-1 кг
Морковь-2 шт
Чеснок-1 головка
Для маринада:
На 1 л воды:
Сахар-200 гр
Соль-1 ст л
Уксус 9%-200 мл
Масло растительное-100 мл
Приготовление:
Перец моем, удаляем плодоножку и семечки. Капусту шинкуем. Морковку трём на крупной терке. Чеснок выдавливаем через пре...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
КОВРИЖКА "БАНКРОТ"
1,5 стакана муки,
1 стакан крепкого чая или кофе,
0,5 стакана сахара,
2 столовые ложки любого варенья (но лучше смородинового),
2 ст. ложки растительного масла и
1 пакетик разрыхлителя теста перемешать и взбить в миксере.
Вылить в форму, смазанную маслом (за отсутствием оной можно взять и сковородку) и выпекать в духовке...
читать далее
1,5 стакана муки,
1 стакан крепкого чая или кофе,
0,5 стакана сахара,
2 столовые ложки любого варенья (но лучше смородинового),
2 ст. ложки растительного масла и
1 пакетик разрыхлителя теста перемешать и взбить в миксере.
Вылить в форму, смазанную маслом (за отсутствием оной можно взять и сковородку) и выпекать в духовке...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
apтофельные пaлочки c cыpом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- apтофель вapеный — 5 шт.
- Яйцa куpиные — 2 шт.
- aниpовочные cухapи — 100 г
- Твердый сыр — 100 г
- Мукa — 2–3 ст. л.
- Чёрный мoлoтый перец, сoль — пo вкусу
- Рaстительнoе мaслo (для жaрки)
Специи:
- Кoриaндр, кaйенcкий перец, фенхель (пo желaнию)
- уркумa (неoбязaтельнo)
- Мoжнo дoбaвить cвoи любимы...
читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- apтофель вapеный — 5 шт.
- Яйцa куpиные — 2 шт.
- aниpовочные cухapи — 100 г
- Твердый сыр — 100 г
- Мукa — 2–3 ст. л.
- Чёрный мoлoтый перец, сoль — пo вкусу
- Рaстительнoе мaслo (для жaрки)
Специи:
- Кoриaндр, кaйенcкий перец, фенхель (пo желaнию)
- уркумa (неoбязaтельнo)
- Мoжнo дoбaвить cвoи любимы...
читать далее
Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Ингредиенты (в расчете на 3х литровую банку):
5 ст. л. сахара с горкой,
2 ст. л. соли без горки,
1 ч.л. лимонной кислоты.
Из специй:
чеснок 2-3 зубчика,
перец горошком,
гвоздика,
корица кусочками.
Приготовление:
Помидоры уложить в банку. Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимо...
читать далее