Торт «Полёт»
Ингредиенты:
Белки - 160 г
Соль щепотка
Сахар - 320 г
Ванильный сахар - 10 г
Арахис - 200 г
Крем
Желтки - 2-3 шт
Молоко - 120 г
Сахар - 180 г
Коньяк - 1 ст.л. ( по желанию)
Масло сливочное - 220 г
Какао - 1 ч.л.
Арахис обжариваем, даём остыть и очищаем.
Измельчаем не очень мелко.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до образ...
читать далее