Салат "Любимый"
Ингредиенты:
Огурец свежий - 2 шт.
Колбаса полукопченая - 100 гр.
Кукуруза консервированная - 1 б. (100 гр.)
Яйца - 4 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок
Майонез для заправки.
Приготовление:
Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.
Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарез...
читать далее
Фотострана /
Люди /
Ольга
Играю и развлекаюсь
Дети уже взрослые
НЕМНОГО ПРО КАШИ
Советы повара
1. Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали ...
читать далее
Советы повара
1. Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали ...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Закончился хлеб? - Печем быстрые лепешки
Не беда, если закончился в доме хлеб, а идти нет времени, да и лень выходить куда либо! Печём быстрые лепёшки. Они смогут заменить хлеб и просто пойдут на ура.
Для их приготовления нам потребуется:
- 400 гр пшеничной муки
- 300 мл теплой воды
- 1 ст ложка сахара
- 1/2 ч ложки соли
- 20 гр свежих др...
читать далее
Не беда, если закончился в доме хлеб, а идти нет времени, да и лень выходить куда либо! Печём быстрые лепёшки. Они смогут заменить хлеб и просто пойдут на ура.
Для их приготовления нам потребуется:
- 400 гр пшеничной муки
- 300 мл теплой воды
- 1 ст ложка сахара
- 1/2 ч ложки соли
- 20 гр свежих др...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 6 комментариев
Скрыть комментарии

Быстро: стакан кефира, яйцо, соль, сода,сахар, мука, в конце замеса 1-2 ст л масла, тесто мягкое, поджарить лепешки на небольшом кол-ве растительного масла.

Мы любим такие пышечки..И Супруг и внучата когда приезжают я пеку Воздушные и вкусняцкие.И никто не растолстел..Можно всё кушать в меру..
Рецепт хачапури на сковороде
Название грузинского блюда "Хачапури" происходит от слов «творог» («хачо») и «хлеб» («пури»). Они уже давно для многих стали излюбленным блюдом, и не только на своей родине. Готовят хачапури, как правило, с сырами, фаршем, парной рыбой и т.д. Вариантов приготовления теста для хачапури тоже много. Мы готовили вместе вар...
читать далее
Название грузинского блюда "Хачапури" происходит от слов «творог» («хачо») и «хлеб» («пури»). Они уже давно для многих стали излюбленным блюдом, и не только на своей родине. Готовят хачапури, как правило, с сырами, фаршем, парной рыбой и т.д. Вариантов приготовления теста для хачапури тоже много. Мы готовили вместе вар...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Пицца "Минутка"
Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев :) Готовится пицца "Минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 Штуки
Майонез — 4 Ст. ложки
Сметанa — 4 Ст. ложки
Мука — 9 Ст. ложек
Сыр — 150 Грамм
Колбаса — 100 Грамм
Помидор —...
читать далее
Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев :) Готовится пицца "Минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 Штуки
Майонез — 4 Ст. ложки
Сметанa — 4 Ст. ложки
Мука — 9 Ст. ложек
Сыр — 150 Грамм
Колбаса — 100 Грамм
Помидор —...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Огурцы как из бочки( квашеные).
Огурцы как из бочки. Готовлю такие огурчики не один год - всегда хрустят и отлично хранятся.
В подготовленные банки на дно укладываем листики хрена, можно и корешки, зонтики укропа, листья смородины, дуба, дольки чесночка и перец черный горошком. Укладываем огурчики и заливаем горячим маринадом: на 1 литр воды 2 ст....
читать далее
Огурцы как из бочки. Готовлю такие огурчики не один год - всегда хрустят и отлично хранятся.
В подготовленные банки на дно укладываем листики хрена, можно и корешки, зонтики укропа, листья смородины, дуба, дольки чесночка и перец черный горошком. Укладываем огурчики и заливаем горячим маринадом: на 1 литр воды 2 ст....
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии

Раньше огурцы заливали ледяной колодезной или ключевой водой, а бочки скидывали в озеро, где ключи бьют. Чтоб они в холоде солились. Поэтому они получались хрустящими и ароматными. А сейчас кипятком шпарят и квасят... Вареные с пустотой внутри... Разве это огурцы? С бочковыми ничего общего!


Делаю 50% рассол с ключевой холодной водой, то есть 50 г соли на литр воды. После окончания брожения закрываю крышкой, хорошо взбалтываю. чтобы муть ушла в воду, сливаю, кипячу, заливаю и закатываю. Хранятся в погребе. Кроме вышеперечисленной зелени добавляю в банку веточку эстрагона.
Вкусная курочка в банке
Ингредиенты:
- тушка куры около 2 кг (или окорока)
- 2 крупные луковицы
- сливочное масло
- соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Курицу порубить на небольшие порционные кусочки.
2. Лук нарезать полукольцами, добавить к курице, посолить, поперчить, перемешать.
3. Выложить в стеклянные банки, сверху положить ...
читать далее
Ингредиенты:
- тушка куры около 2 кг (или окорока)
- 2 крупные луковицы
- сливочное масло
- соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Курицу порубить на небольшие порционные кусочки.
2. Лук нарезать полукольцами, добавить к курице, посолить, поперчить, перемешать.
3. Выложить в стеклянные банки, сверху положить ...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 4 комментария
Скрыть комментарии

May Flower, смею предположить, что во времена вашей вашей мамы и масло было другого качества ! И любовь вашей мамы к маслу не отменяет сверх жирности курицы с маслом ! Наши люди не умеют есть монопродукты и забыли вкусы того, что едят. Наделают кашу - малашу и радуются ! А просто рыбу или мясо запечь в духовке и есть с зеленью ? И чувствовать всё прелести вкуса !
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Скумбрия запеченная.
.
Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Советую приготовить запеченную скумбрию.
Вам потребуется:
Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Горчица 3 ч.л.
Майонез 3 ч.л.
Соль по вкусу
Как готовить:
Этап 1.
В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Однако...
читать далее
.
Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Советую приготовить запеченную скумбрию.
Вам потребуется:
Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Горчица 3 ч.л.
Майонез 3 ч.л.
Соль по вкусу
Как готовить:
Этап 1.
В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Однако...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 2 комментария
Скрыть комментарии
Лимонный кекс с глазурью
Ингредиенты:
Для кекса:
Сливочное масло к. т. — стак.
Сахар — 1 стак.
Крупные яйца к. т. — 3 шт.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Соль — ч. л.
Пищевая сода — ч. л.
Порошок для выпечки — ч. л.
Сметана (достать из холодильника за 15 минут до использования) — ста...
читать далее
Ингредиенты:
Для кекса:
Сливочное масло к. т. — стак.
Сахар — 1 стак.
Крупные яйца к. т. — 3 шт.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Соль — ч. л.
Пищевая сода — ч. л.
Порошок для выпечки — ч. л.
Сметана (достать из холодильника за 15 минут до использования) — ста...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 2 комментария
Скрыть комментарии
Секреты вкусных чебуреков
5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил...
читать далее
5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Картофельные рулетики с грибами
Ингредиенты:
Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста)
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4-5 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 3-4 шт
Морковь 1 шт
Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазыв...
читать далее
Ингредиенты:
Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста)
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4-5 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 3-4 шт
Морковь 1 шт
Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазыв...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
А я к вам с новым пирожком.
ПИРОГ с ЯБЛОКАМИ
Очень простой и очень быстрый.
Тесто:
3 яйца
120гр сахара
щепотка соли
160гр натурального йогурта(кефира).
Я использовала кефир.
80гр сливочного масла (растопить).
230гр муки
2ч.л.разрыхлителя
0,5ч.л.соды
корица или ваниль
2-3 крупных яблока.
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Примерно минуты 4-5.
Растап...
читать далее
ПИРОГ с ЯБЛОКАМИ
Очень простой и очень быстрый.
Тесто:
3 яйца
120гр сахара
щепотка соли
160гр натурального йогурта(кефира).
Я использовала кефир.
80гр сливочного масла (растопить).
230гр муки
2ч.л.разрыхлителя
0,5ч.л.соды
корица или ваниль
2-3 крупных яблока.
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Примерно минуты 4-5.
Растап...
читать далее

Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Горячие бутерброды: ТОП-10
1. Горячие бутерброды со шпротами и сыром
Ингредиенты :
Батон белый - 1 шт.
Шпроты - 1 банка
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 120 г
Зелень
Приготовление:
Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков.Майонез перемешать с выдавленным через пресс чесноком. Обмазать ломтики батона чесночным майонезом.На...
читать далее
1. Горячие бутерброды со шпротами и сыром
Ингредиенты :
Батон белый - 1 шт.
Шпроты - 1 банка
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 120 г
Зелень
Приготовление:
Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков.Майонез перемешать с выдавленным через пресс чесноком. Обмазать ломтики батона чесночным майонезом.На...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Сало с морской солью, чесноком и перцем
САЛО С МОРСКОЙ СОЛЬЮ,ЧЕСНОКОМ И ПЕРЦЕМ
Ничего лишнего морская соль, чеснок и молотый перец. Такое сало готовлю осенью в большом количестве, храню в морозилке.
Ингредиенты: сало 5 кг, морская соль 1 кг, черный молотый перец 5 ст.л, чеснок 5 головок
Способ приготовления: Смешайте морскую соль, черный молотый ...
читать далее
САЛО С МОРСКОЙ СОЛЬЮ,ЧЕСНОКОМ И ПЕРЦЕМ
Ничего лишнего морская соль, чеснок и молотый перец. Такое сало готовлю осенью в большом количестве, храню в морозилке.
Ингредиенты: сало 5 кг, морская соль 1 кг, черный молотый перец 5 ст.л, чеснок 5 головок
Способ приготовления: Смешайте морскую соль, черный молотый ...
читать далее

Понравилась запись Шустрый Повар
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
9 вкуснейших салатов на каждый день!
Подборка:
1. Салат с сухариками.
2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9....
читать далее
Подборка:
1. Салат с сухариками.
2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9....
читать далее
Понравилась запись Рецепты
ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ: ТОП-9 АППЕТИТНЫХ ВАРИАНТОВ
Готовится быстро, получается очень вкусно
1. Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе – 300 г
Кабачки – 400 г
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Йогурт натуральный – 4 ст. л
Сыр нежирный – 100 г
Томатная паста – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ку...
читать далее
Готовится быстро, получается очень вкусно
1. Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе – 300 г
Кабачки – 400 г
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Йогурт натуральный – 4 ст. л
Сыр нежирный – 100 г
Томатная паста – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ку...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
ПОДБОРКА СУПОВ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Суп с фрикадельками
Ингредиенты
- вода 2л
- мясной фарш 200г
- морковь 100г
- картофель 300г
- рис 100г
- зеленый лук 40г
- соль, перец
- лавровый лист
Приготовление
1. Вскипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
2. Из фарша сформировать фрикадельки.
3. Когда картошка будет уже наполо...
читать далее
Суп с фрикадельками
Ингредиенты
- вода 2л
- мясной фарш 200г
- морковь 100г
- картофель 300г
- рис 100г
- зеленый лук 40г
- соль, перец
- лавровый лист
Приготовление
1. Вскипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
2. Из фарша сформировать фрикадельки.
3. Когда картошка будет уже наполо...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Лимонный кекс с глазурью
Ингредиенты:
Для кекса:
Сливочное масло к. т. — стак.
Сахар — 1 стак.
Крупные яйца к. т. — 3 шт.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Соль — ч. л.
Пищевая сода — ч. л.
Порошок для выпечки — ч. л.
Сметана (достать из холодильника за 15 минут до использования) — ста...
читать далее
Ингредиенты:
Для кекса:
Сливочное масло к. т. — стак.
Сахар — 1 стак.
Крупные яйца к. т. — 3 шт.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Соль — ч. л.
Пищевая сода — ч. л.
Порошок для выпечки — ч. л.
Сметана (достать из холодильника за 15 минут до использования) — ста...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
очень крутая идея!