Елена Иванова

Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого

Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
1 куриная грудка
3 окорочка
5-6 долек чеснока
20 гр желатина
соль, черный перец, копченая паприка - по вкусу

Приготовление:
1. Мясо к...
читать далее

САЛАТ С АНАНАСОМ.

Ингредиенты:

-филе курицы (вареной) - 300 гр
-консервированный ананас - 200 гр
-сыр твердый -100 гр
-консервированная кукуруза - 100 гр
-куриное яйцо (варёное) - 3 шт
-майонез по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе и ананас нарезать кубиком.
Яйца натереть на крупной, сыр на мелкой тёрке.
Все ингредиенты выложить слоями.
Все сло...
читать далее

Одно стихотворение — и вы знаток живописи

Свoи стихи петeрбуржец Владимир Полякoв, известный под ником Bаzzlan, называет «полу-пиpoжками».

В них всего две стрoки и нет рифм, зато смысла и жизненной мудрости - цeлый океан!

+++
Ассoль ждала свой алый парус,
а Грэй ходил под голубым

+++
Всё было в общем-то неплохо,
пока не стали улyчшать

+++
Хирyрга сразу я припомнил –
он у мeня купил дип...
читать далее

ПЕРВОКЛАССНЫЙ ТОРТ ЗА 25 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!

Я его делаю каждую неделю!
Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. 
А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.

Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом.
Знаете, что для меня до ...
читать далее

Морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова.

Вам потребуется:

400 г моркови
5 зубчиков чеснока
ч.л соли
1 ст. л сахара
ч.л черного молотого перца
ч.л м...
читать далее

Рецепт приготовления шницелей с сыром

Для приготовления понадобится:
-Куриная г грудка - 1 шт. 
-Сыр твердый - 150 гр
-Яйцо - 1 шт
-Мука - 3 ст. лож. 
-Соль - по вкусу 
-Перец - по вкусу

Приступаем к приготовлению:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, 
если она была заморожена. 
2. Сыр натрите на крупной терке....
читать далее

:)

Яблочный пирог

Ингредиенты:
3 яйца,
150 г сахара (6 столовых ложек),
1 чайная ложка ванильной эссенции,
130 г сливочного масла (8 столовых ложек),
100 г натурального йогурта (4,5 столовых ложек),
240 г муки (1,5 стакана + 1 ложка),
10 г разрыхлителя (2 чайные ложки),
4 яблока + 1 столовая ложка лимонного сока,
абрикосовое варенье.

1. В глубокую м...
читать далее

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА".

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела".
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои...
читать далее

Очень вкусный торт "Черный принц"" на кефире

Ингредиенты:

Для теста: 
1 яйцо, 
1 стакан сахара, 
2-3 чайные ложки какао, 
1 стакан кефира, 
1 чайная ложка соды, 
1 стакан муки. 

Для крема: 
200 г. масла, 
0,5 стакана сахара, 
250 г. сметаны. 

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем доба...
читать далее

Не бойтесь думать о себе хорошо,мысли подталкивают к соответствию.

Венедикт Немов

Кабачково-сырный тортик с мясом!!!!!!!!!!!!!

Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль,перец

Фарш-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-1 стол.л.
Помидор-1 шт.

1.Кабачок,сыр натереть на мелкой тёрке+яйцо+мука,соль,перец.Испечь блинчики,каждый промазать начинкой,сверху уложить кружочками помидор,немножко смазать майонезо...
читать далее

ВЕРГУНЫ "ПОЛТАВСКИЕ"

Пышные, вкусные вергуны, готовятся быстро и так же быстро съедаются.

Тесто: 
мука
стакан кефира 
1-2 яйца 
0,5 стакана сахара
1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки)

Приготовление:
Замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше. Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки...
читать далее

Маринуем скумбрию! Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочек сёмги). Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс. Итак, вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3 штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на во...
читать далее

Кровать-раскладушка, сделанная своими руками.

КОГДА Я ЗИМОЙ ОТКРЫВАЮ БАНОЧКУ ДЫНИ, В МОЕМ ДОМЕ ПАХНЕТ ЛЕТОМ — КАК ЖЕ ЕЁ ВСЕ ОБОЖАЮТ!

Несколько лет назад одна знакомая поделилась со мной рецептом консервированной дыни. Я долго не решалась приготовить это блюдо. Мне казалось, что дыня не очень подходит для консервирования.


Но в прошлом году я решилась на эксперимент и закатала несколько баноч...
читать далее

Живите нежно...
На Душу никому не наступив...

БОМБОВАЯ КАПУСТКА 

Ингредиенты: 

- 2 кг - капусты 
- 0,4 кг - моркови 
- 4 дольки - чеснока 
- можно добавить яблоко, свёклу 

Маринад: 

- 150 мл - раст.масло 
- 150 мл - 9 % уксуса 
- 100 г - сахара 
- 2 ст.л. - соли 
- 3 шт. - лавр.листа 
- 5-6 горошин - черного перца 
- 0,5 л - воды 

Приготовление: 

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чес...
читать далее

#КВАШЕНАЯ КАПУСТА КЛАССИЧЕСКАЯ
Делюсь вкусным и проверенным годами рецептом, Друзья.
Капуста получается хрустящая и очень вкусная

#РЕЦЕПТ
на 1 кг нашинкованной капусты ( обязательно белую сочную капусту, у меня сорт " Слава")
-одна средняя морковка на терке (я тру на корейской)
- одна стол ложка крупной соли без горки
Хорошенько перемешиваем и ста...
читать далее

:)