Торт "Шер ами"-в переводе с французского- "Милый друг".
В основе торта медовые коржи,сметанно-сливочный крем,обязательно курага,орехи и изюм.Сверху оформляется бело-розовым сердцем из белкового крема.
Рецепт:
на маленький тортик,диаметр 12см:
-масло сливочное - 25 гр
-0,5 ст.сахара
-1,5шт.яйца
-1ст.л.меда
-сода,гашеная уксусом-на кончике ножа
-1ч...
читать далее