3. Пити. Азербайджанский национальный суп из баранины, приготавливаемый в глиняной закрытой посуде в духовке. Для приготовления используется обычно обливной изнутри глиняный невысокий горшочек объёмом около 1 л
Десять лучших блюд азербайджанской кухни – ФОТО На голодный желудок смотреть фотографии не рекомендуется....1. Шах-плов. Это просто безумно вкусный плов - ароматный и нежный, рис рассыпчатый, пропитанный маслом, мясо мягкое, а фрукты придают кисло-сладкий акцент.
6. Кутабы. Ни один человек не откажется от горячего, хрустящего, смазанного сливочным маслом и поданного с холодным гатыком и исмаиллинским сумахом, кутаба!
Нам понадобится: - два крупных лимона - кусочек корня имбиря (около 10-15 см)
- стакан сахара - два литра охлажденной питьевой воды.
Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавл... читать далее
А что будет завтра? - А завтра приходит сентябрь, И будет тревожно кружиться оторванный лист, Он в ветре прохладном немного продрог и озяб, Но что тут поделать? Природы осенней каприз.. - А что будет с летом? - А лето на время уйдёт, И спрячется где-то, где синей полоскою лес, Оно до весны в облаках очень тихо уснёт, Да много у лета таинственных, с... читать далее