Ирина

Настроение:

Ачма: лайт версия
•лаваш бездрожжевой-170 гр ( один лист)
•творог-200 гр
•сыр -150 гр (сулугуни)
•соль-немного/щепотка(т к сыр уже соленый)
•зелень-по вкусу
•яйцо куриное-1 шт
•кефир 1%~150 мл

-натереть сыр на крупной терке, добавить к нему творог, соль, мелко рубленную зелень( у меня укроп).
-яйцо смешать с кефиром.
-слоями выложить в форму: лава...
читать далее

ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ.

Интересный рецепт. Давно его искала. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.

что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный...
читать далее

У вас спокойная, тихая и скучная жизнь? — Подружитесь со мной… внесу коррективы

Блинный пирог

Испечь блинчики из следующих продуктов: 
3-4 яйца ( в зависимости от крупности),
1 стакан кефира любой жирности, 
1 ст.л. растительного масла, 
по 1/2 ч. л. соли и соды, если кефир кислый, то соды чуть больше 
и 2-х стаканов муки , 
2 ст. л. какао, 
3 ст. л. сахара, 
миксером замесить довольно густое тесто. 
Вскипятить 0,5 литра моло...
читать далее

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)
Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей. 

1) Пропустить через мясорубку 
1/2 стакана изюма, 
1 стакан ядер грецкого ореха, 
0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), 
кожуру 2 лимонов. 
Сами лимоны выжать в массу, кожуру же п...
читать далее

Рецепт блинов на кефире, которые получаются даже у тех, у кого они не получаются никогда) 

Ингредиенты 

пол-литра кефира или простокваши 
стакан молока 
1 яйцо 
1-2 столовые ложки сахара 
пол-чайной ложки соли 
чайная ложка соды 
мука 
растительное масло 

Способ приготовления 

В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния ...
читать далее

Тортик без выпечки "Полосатый" 

Ингредиенты:

Печенье шоколадное – 300 гр. 
Творог – 2 пачки (360гр) 
Сметана – 300-400 гр. 
Сахар – 150 гр. (на ваш вкус) 
Желатин – 20 гр. 
Шоколад – 1 плитка (можно без него) 

Приготовление:

Замочить желатин в 50 гр. холодной кипяченой воды и оставить его на 40 мин. Размять творог, высыпать в него сахар, добави...
читать далее

Домашняя вареная сгущенка. Незабываемый вкус детства! 

Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут! 

Ингредиенты:

Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сухое молоко — 1 стак.
Сливочное масло — 50 г 
Вода — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, преврати...
читать далее

ПЕРВОКЛАССНЫЙ ТОРТ ЗА 25 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!

Я его делаю каждую неделю!
Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. 
А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.

Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом.
Знаете, что для меня до ...
читать далее

Бефстроганов

Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.

Ингредиенты:

Говядина для жарки - 600 г
Лук репчатый (100г) - 2 шт.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Петрушка - 20 г
Сметана - 250 г
Растительное масло - 40 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 30 г
Укроп - 20 г

Приготов...
читать далее

Маринованные куриные желудочки в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные.
.
Ингредиенты:
полкило куриных желудочков;
луковица;
пять зубчиков чеснока;
уксус — 1/4 стакана;
1/2 стакана подсолнечного масла;
столовая ложка соевого соуса;
пучок укропа;
соль и перец по вкусу.

Маринованные куриные желудочки. 
Пошаговый рецепт
Прежде всего нам нужно ж...
читать далее

СУШИ РОЛЫ

Самое главное в приготовлении роллов - приготовить правильно рис. Я готовлю его следующим образом: Берем 600 гр риса для суши (это очень важно, из обычного риса скорее всего ничего не получится, т.к. он будет рассыпаться, да и вкус будет другим), промываем несколько раз холодной водой, затем засыпаем его в кастрюлю и заливаем 800 мл холо...
читать далее

Творожные пышки

Светлана Голубева

Творог-100 г
Молоко-100 мл.
Яйцо-1 шт.
Сахар-3 ч.л.
Соль-0.5 ч.л.
Дрожжи сухие-1.5 ч.л.
Масло слив.-2 стол.л.
Масло раст.-1 ч.л.
Мука-3 стакана.

1. Замесить тесто, накрыть его и убрать в тёплое место ( на 40-50 минут).
2. Когда тесто поднимется,опустить его и разделить на шарики, в каждом вырезать серединку (с п...
читать далее

Маринованные шампиньоны за 5 минут 

Ингредиенты: 

Шампиньоны — 500 г 
Уксус (столовый, 9%) — 60 мл 
Масло растительное — 120 мл 
Чеснок — 3 зуб. 
Перец черный (горошком) — 10 шт 
Сахар — 2 ч. л. 
Соль — 1 ч. л. 
Лавровый лист — 4 шт 

Приготовление: 

1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно ...
читать далее

Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину 

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами! 

Ингредиенты: 

Для теста: 
3 стакана муки 
1 стакан кефира 
1 ч.л. соды 
1 ч.л. соли 

Приготовление: 

Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем р...
читать далее

Ленивый кекс с персиками 

Ингредиенты: 
25г желатина 
2 пачки творога 
1 банка сгущенки 
Консервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты, 

Приготовление: 
1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения. 
2. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы. 
3...
читать далее