Джава

Шаверма 

Ингредиенты: 
-Куриная грудка (или другое мясо) - 1 шт. 
-Капуста - 1/2 вилка 
-Огурцы - 2 шт. 
-Помидор - 1 шт. 
-Болгарский перец - 1/2 шт. 
-Зелень - 30 г 
-Сметана - 6 ст.л. 
-Чеснок - 1/2 зубца 
-Соль по вкусу 
-Кетчуп - 4 ст.л. 
-Лаваш - 3 листа 

Приготовление: 
Куриную грудку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золот...
читать далее

БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТИК 

Ингредиенты: 

- Мука — 500-550 г 
- Сахар — 200 г 
- Яйцо куриное — 2 шт. 
- Мед — 100 г 
- Сливочное масло — 100 г 
- Сода — 2 ч. л. 
- Вареная сгущенка — 400 г 
- Сливочное масло — 200 г 

Приготовление: 

1. Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. 
2. Добавить соду и варить до насыщенного...
читать далее

Салат «АРИА» 
«Оливьe» и «Шуба»стоят в сторонке!

Этот нeобыкновeнно вкусный салат, при всeй своeй простотe, нe оставит вас равнодушными. Лeгко готовится . Доступный, сытный и очeнь ароматный! 

Ингрeдиeнты:

куриноe филе - 250 г;
киви - 1 шт.;
яблоко - 1 шт.;
сыр твeрдый - 40 г;
яйцо отварноe - 2 шт.;
морковь корeйская - 70 г;
соль - по вкусу;
май...
читать далее

Творожный капучино

Нежный, воздушный десерт! 
(Объем чашки — 250 мл)

Ингредиенты:

Творог — 450 г
Сахарная пудра — 0,2 чашки
Растворимый кофе — 2 ч. л.
Шоколад черный — 300 г
Сливки 35% — 500 мл

Приготовление:

1. Приготовить ганаш: в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть.
2. В отложенных ...
читать далее

В Новом 2022 Году я желаю вам: 12 месяцев без болезней 52 недели всего хорошего 365 дней счастья 8 760 часов успеха 525 600 минут любви и 31 536 000 секунд приятных моментов Пусть эта зима будет самой веселой, бешеной и самой счастливой Пусть этой зимой у вас будет больше веселых и искренних моментов Пусть грусть и все печали останутся в прош...
читать далее

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА"  

Настоящее блаженство! 

Ингредиенты: 

Для теста: 
Мука — 1 стакан 
Сахар — 1 стакан 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Яйца — 5 шт. 
Ванилин — по вкусу 

Для крема: 
Яйца — 1 шт. 
Молоко — 1 стакан 
Сахарный песок — 0, 5 стакана 
Мука — 2, 5 ст. л. 
Сливочное масло — 50 г 

Для глазури: 
Сливочное масло — 50 г 
Ка...
читать далее

Мужчина-мечта 

Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)

Ингредиенты:
Маргарин — 400 Грамм (тесто)
Яйцо — 1 Штука (тесто)
Мука — 700 Грамм (тесто)
Ледяная вода — 150 Миллилитров (тесто)
Соль — 1 Щепотка (тесто)
Молоко — 1 Литр (крем)
Сахар — 1,5 Стакана (крем)
Яйцо — 2 Штуки (крем)
Мука — 3 Ст. ложки (крем)
Сливочное масло — 200 Грамм (крем)
Ванильный са...
читать далее

"Блинный торт "Красный бархат""

БЛИНЫ:

Молоко — 2 ст.
Мука пшеничная — 1,5 ст
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар— 1 ст.л
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 15 г
Масло растительное — 50 г
Краситель пищевой — 1 ч. л.

Крем чиз:

Сливки (33%) — 350 мл
Маскарпоне — 250 г
Сгущёнка — 170 г

Приготовление:

В миске соединить яйца, сахар, соль и взбить венчиком и...
читать далее

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ 

Ингредиенты: 

Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт 
Сахар — 1 стак. 
Ванилин —1 пакетик 
Кислота лимонная — 1/4 ч. л. 

Приготовление: 

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получи...
читать далее

Какая же умница бабуля!

oльзa & peд

cя paдocть жизни умeщaeтcя в улыбкe peбeнкa!

ТОРТ ШОКОЛАД-ЧЕРНИКА-ВАНИЛЬ

ингредиенты на торт 16-18 см
бисквит:
яйца 5 шт
сахар 190 г
молоко 80 г(горячее)
растительное масло 80 г
какао порошок 40 г
разрыхлитель 1 ч.л
мука 150 г

крем черничный:
пюре черники(или любой другой фрукт/ягода) 100 г
сахар 25 г
пектин 3 г
творожный сыр 400 г
сливки 33% 110 г
сахарная пудра 40 г +-

крем ванильный:
тв...
читать далее

Сметанный крем со сгущенным молоком на основе любой, даже магазинной сметаны невысокой жирности.

Получается всегда густой и вкусный. Готовится быстро и очень легко, буквально за 5 минут без преувеличений!

Вам потребуется:
• Сметана 20% жирности 400 граммов;
• Сгущенное молоко 200 граммов;
• Загуститель для сметаны 1 пакетик.

Важно!
Загуститель м...
читать далее

Десерты, которые вам обязательно понравятся!

1. Шоколадно-творожный десерт

Ингредиенты:

Мягкий творог — 200 г
Кокосовая стружка — 60 г
Черный шоколад — 40 г
Молоко — 4 ст. л.
Какао-порошок — 4 ч. л.
Сливочный ликер — 2 ч. л.
Мягкий творог — для подачи
Какао-порошок или орехи — для посыпки

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты, кроме творог...
читать далее

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике).

Вам потребуется:

Говядина - 400-600 гр
Чищеный картофель - 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый)
1 луковица
1 морковка
1 ч. л муки
1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого)

Как готовить:

1. П...
читать далее

Английский чизкейк

Ингредиенты:

- 500 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла
- 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром)
- 100 г изюма
- 200 г 35%-ных сливок
- фрукты,
- цукаты для украшения

Приготовление:

Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму.

Взбейте миксером слив...
читать далее

Лаваш, жареный с сыром. 

Ингредиенты: 

лаваш тонкий - 2 шт. 
сыр "Моцарелла" - 50 г 
сыр твердый - 50-70 г 
лук зеленый, петрушка - по 0,5 пучка 
сметана - 2-3 ст. л. 
майонез домашний - 1 ст. л. 
соль, смесь перцев - по вкусу 
масло растительное для обжаривания 

Приготовление: 

Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на круп...
читать далее

Морковный торт

Ингредиенты:

Для теста:

Морковь — 500 г
Сахар — 400 г
Мука — 320 г
Яйца — 4 шт.
Растительное масло — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех тертый — 0,75 ч. л.
Орехи грецкие или пекан — 130 г 

Для крема:

Сливочный сыр (холодный!) — 450 г 
Сливочное масло к. т. — 110 г
Сахарная ...
читать далее