Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Фотострана / Вопросы и ответы / Еда, Кулинария / Так и не ответили, самый вкуснный, сухой засол сала?
, 45 лет, Пекин
07.02.2018 в 03:43

Так и не ответили, самый вкуснный, сухой засол сала?

 Уведомлять об ответах

Ваш ответ

×

Спасибо, что помогаете находить ответы!

  • Напишите полезный ответ
  • Отвечайте подробно
  • Подкрепите ответ фактами, поделитесь личным опытом
Пожалуйста, напишите более подробный ответ.
Введено символов:
0
Осталось символов: Лишних символов:
4000

9 ответов 9

Удалён
07.02.2018 в 03:46
ну естественно.)))))))))))).............
Полезный ответ +2 2 Бесполезный ответ
Москва
07.02.2018 в 03:47
рулет однозначно ........................
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
Удалён
07.02.2018 в 03:56
Вы просто не совпадаете по времени прибывания с Киевом...они б рассказали
Полезный ответ +3 3 Бесполезный ответ
, 48 лет
Нижнегорский
07.02.2018 в 04:32
Хоть и не в Киеве,но дядька есть) Всё просто.В посудине соль(не очень мелкая),добавьте,что любте-чеснок,лавр(мелко ломаные кусочки),перец молотый чёрный(от красного-острее и красивее) Кусочки сала-размер зависит от тары для хранения.Обычно,чтоб поместились в стеклянную банку.Теперь сало обвалять ...  Показать весь текст
Хоть и не в Киеве,но дядька есть)
Всё просто.В посудине соль(не очень мелкая),добавьте,что любте-чеснок,лавр(мелко ломаные кусочки),перец молотый чёрный(от красного-острее и красивее)
Кусочки сала-размер зависит от тары для хранения.Обычно,чтоб поместились в стеклянную банку.Теперь сало обвалять в солёной смеси,уложить в тару на дней 10-15.Готово.
Чеснок можно не в соль добавить,а заложить плоские кусочки в разрезы на сале.Только учитывайте,что с чесноком хранится в холодидьнике.Как элемент творчества пробуйте к соли добавлять другие специи-в итоге получите новый и СВОЙ рецепт,и с нами поделитесь)
Сало пересолить трудно
Полезный ответ +3 3 Бесполезный ответ
Москва
07.02.2018 в 04:41
ВКУС САЛА ЗАВИСИТ НЕ ОТ ЕГО ЗАСОЛКИ А ОТ КОРМЁЖКИ.СУХАЯ ЗАСОЛКА ПРОЩЕ ПРОСТО ОБВАЛИВАЕШЬ САЛО В СОЛИ И СПЕЦИЯХ. ПЕРЕСОЛИТЬ САЛО НЕЛЬЗЯ - САЛО ЛИШНЮЮ СОЛЬ НЕ ВОЗЬМЁТ А ВОТ ПРОСЛОЙКА МЯСНАЯ ВОЗЬМЁТ.
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
Удалён
07.02.2018 в 04:57
Все просто!!! Солю сало как и рыбу!!! Только в рыбу редко добавляю специи это для селедки и красной (лососевой). Принцип такой берём ёмкость: чашку или кастрюлю. Готовим сало под любой ваш размер 10*10 или 10*8... Приготовили для себя все что нужно соль..лучше крупную ни в коем случае не йодирова...  Показать весь текст
Все просто!!! Солю сало как и рыбу!!! Только в рыбу редко добавляю специи это для селедки и красной (лососевой). Принцип такой берём ёмкость: чашку или кастрюлю. Готовим сало под любой ваш размер 10*10 или 10*8... Приготовили для себя все что нужно соль..лучше крупную ни в коем случае не йодированную.. Перец чёрный молотый, перец горошек..лавровый лист потом по ходу листик ломается в ладони...есть специальные приправы для сала и шпика так и называются..можно тмин купитьили самим летом собрать.. Чеснок надавить тли натереть на терке...и все поехали: в ёмкость на дне посыпьте соль..ложите сало шкуркой в низ..посыпайте всем тем что я перечислил и солью с верху не бойтесь пересолить..второй слой ложите так же но поперёк, т.е ряды идут крест накрест (это и рыбы касается)..опять также посыпаете...и так ряд за рядом...закройте крышечкой и в холодильник на третий день можно уже пробовать!!) приятного всем аппетита!!!
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
, 49 лет
Волгоград
07.02.2018 в 05:25
не самый вкусный, но один из самых ) сало вообще самая вкусная колбаса!
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Удалён
07.02.2018 в 08:03
ТЕБЕ В ЛЕЧЕБНИЦЕ РАССКАЖУТ РЕЦЕПТ! КОГДА ПСИХОЗ ПРОЙДЕТ))
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Алматы
07.02.2018 в 09:48
ОПИСЫВАЮ РЕЦЕПТ!!! БЕРЕШЬ САЛО,НАДРЕЗАЕШЬ КУСОЧКАМИ НЕ ДО КОНЦА,ОБМАЗЫВАЕШЬ СОЛЬЮ,ПЕРЦЕМ,ЧЕСНОКОМ,ЗАКЛАДЫВАЕШЬ В БАНКИ,ЗАКРЫВАЕШЬ ПРОСТОЙ КРЫШКОЙ,ПОСТАВИТЬ ХОЛОДНОЕ ПОМЕЩЕНИЕ ИЛИ В ХОЛОДИЛЬНИК,ЧЕРЕЗ НЕДЕЛИ 2 МОЖНО КУШАТЬ,САЛО ДАСТ СОК И БУДЕТ СОЧНЫМ И МЯГКИМ!!!! Я МУСУЛЬМАНКА И ТО ЗНАЮ КАК СОЛИТЬ...  Показать весь текст
ОПИСЫВАЮ РЕЦЕПТ!!! БЕРЕШЬ САЛО,НАДРЕЗАЕШЬ КУСОЧКАМИ НЕ ДО КОНЦА,ОБМАЗЫВАЕШЬ СОЛЬЮ,ПЕРЦЕМ,ЧЕСНОКОМ,ЗАКЛАДЫВАЕШЬ В БАНКИ,ЗАКРЫВАЕШЬ ПРОСТОЙ КРЫШКОЙ,ПОСТАВИТЬ ХОЛОДНОЕ ПОМЕЩЕНИЕ ИЛИ В ХОЛОДИЛЬНИК,ЧЕРЕЗ НЕДЕЛИ 2 МОЖНО КУШАТЬ,САЛО ДАСТ СОК И БУДЕТ СОЧНЫМ И МЯГКИМ!!!! Я МУСУЛЬМАНКА И ТО ЗНАЮ КАК СОЛИТЬ САЛО!!! НЕУЖЕЛИ НЕЛЬЗЯ ЗАЙТИ В ЮТУБ,ТАМ ВСЕ ДЛЯ ТАКИХ КАК ТЫ ЗАПИСАНО НА ВИДЕО
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Добавить ответ

Похожие вопросы

Похожие вопросы

Наверх