Фотострана /
Вопросы и ответы /
Еда, Кулинария /
Потому что в яблоках есть вещество, называемое пектин и оно при соединении с ...
27.09.2023 в 23:28
Потому что в яблоках есть вещество, называемое пектин и оно при соединении с сахаром дает вид желе?
Уведомлять об ответах
2 ответа
28.09.2023 в 06:36
Не с сахаром, а с водой. Пектин - - это тоже углевод
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
28.09.2023 в 07:25
А если яблоко измельчить и высушить, убрав таким образом излишки воды, то пектин сработает, превратив кашицу в пастилу... . . . . ...вкус, как раз от сахара зависит... . . . . . . . ...
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Добавить ответ
Похожие вопросы
21.11.2023 в 18:13
29.02.2024 в 21:04
29.02.2024 в 21:05
Похожие вопросы
- Самый странный вид желе?
- Сколько может быть истин или сложных цепочек из истин если например лампочка может гореть потому что какой-нибудь голубь попил воды из лужи а придумать при чём здесь свет в лампочке сущий пустяк, просто не у всех такая взаимосвязь?
- Почему нельзя есть финики?
- Сколько выделяется энергии при соединении вещества и антивещества?
- Почему нельзя есть бутерброды?
- Почему беременным нельзя есть сладкое?
- Какая конфета побывала в космосе, потому что её можно есть в невесомости?
- Вы знаете, что такое какография? (Почему спрашиваю? Потому что в спросилке есть отдельные редкие представители этого метода передачи информации.) На Руси их называли чаромутниками?
- Про коньяк.Выдержка напитка устанавливается не от того, сколько оно хранится у Вас, а сколько он выдерживался в дубовой бочке при изготовлении.А вот вино, разлитое в бутылки ценится своей старостью потому, что сохраняет вкус именно того года, когда б