Говорят, что из свеклы делают сахар. А, почему сахар белый, а не свекольного цвета?

Эта свекла, из которой его делают, бледного цвета

потому что, есть свекла беловатая ...

Не только говорят, но и делают... . . . . . ...белый, это по тому что сок свеклы чистят фильтрами, и затем выпаривают воду, кристаллы сахара так добывают... . . . ..без фильтров сахар раньше был грязно-жёлтым цветом... . . .. . . . . . ...не нравится белый, покупайте разноцветный сахар рафинад...