Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Готовьте вместе с нами
Песочный пирог с брусникой и меренгой

Ингредиенты:

Для меренги:
4 белка
щепотка соли
150 г сахарной пудры

Для начинки:
брусника замороженная - 200 г
крахмал - 2 ст. л.

Для теста:
4 желтка
100 г сахара
180 г мягкого сливочного масла
5 г разрыхлителя
мука просеянная - 300-350 г

Приготовление:
Желтки растираем с сахаром, добавляем мягкое масло, перемешиваем
и всыпаем муку с разрыхлителем. Быстро замешиваем эластичное тесто
и убираем его в холод на 30 минут.
Тесто распределить по форме, делая бортики. На тесто положить пергамент
и насыпать сухого гороха (чтобы тесто не поднималось при выпечке).
Выпечь большую песочную корзинку мин 15 при 200°C.
Пергамент с горохом убираем и выкладываем начинку.
Начинка:
свежемороженая брусника пересыпанная крахмалом, а сверху выложить
взбитые белки с сахарной пудрой и выпекать еще примерно 15-20 минут
до лёгкого зарумянивания белков.
Пирогу дать полностью остыть.
Песочный пирог с брусникой и меренгой.Ингредиенты:Для меренги:4 белкащепотка соли150 г сахарной ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 23 отзыва
Нравится22
Поделитесь записью с друзьями
Olga Olga
Вот это божественно, я уже представляю какая вкуснота
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Шундуке бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Шундуке для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Шундуке кому за 50 бесплатно Сайт знакомств в Шундуке с девушками бесплатно Сайт знакомств в Шундуке для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Шундуке с мужчинами без регистрации бесплатно Интим знакомства в Шундуке
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно