ПОНЧИКИ НА СГУЩЁНКЕ.
-------------------------------
Ингредиенты:
Мука - 150-175 г (1 стакан)
Сгущённое молоко - 100 г
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Соль - 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное для фритюра - 160 мл
Сахарная пудра - 1 ч.л
Приготовление:
Сгущённое молоко переливаем в миску.
В сгущёнку разбиваем яйцо и всыпаем соль. Венчиком смешиваем ингредиенты до однородности.
Муку просеиваем с разрыхлителем прямо в эту смесь.
Замешиваем пластичное тесто, заворачиваем его в плёнку и даём тесту отдохнуть минут 15.
Затем тесто обминаем на столе без дополнительной муки, разделяем на три части.
Эти три кусочка теста скатываем в тонкие колбаски и нарезаем кусочками небольшого размера, длиной примерно по 1,5-2 см.
Скатываем из этих кусочков шарики. Напомню, муку больше не используем, тесто и так отлично себя ведёт, не липнет ни к рукам, ни к столу.
Перед началом обжаривания пончиков все шарики должны быть подготовлены.
В сотейнике или другой посуде разогреваем подсолнечное масло.
Небольшими партиями обжариваем пончики на среднем огне до румяной корочки.
Готовые пончики по мере обжаривания выкладываем на бумажные салфетки.
Когда все пончики будут готовы, перекладываем их на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Интим Карпаты без регистрации
Сайт знакомств Карпаты с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Карпаты с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Карпаты с номерами телефонов
Сайт знакомств Карпаты для брака
Сайт знакомств онлайн Карпаты
Сайт знакомств Карпаты без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 710 926 человек
Следующая запись: МУДРОСТЬ ДНЯ: •=========•=========•
Лучшие публикации