Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Всё будет хорошо!
Всё будет хорошо!
Свиная корейка с яблоками
Ингредиенты:
1-1,2 кг цельной свиной корейки
4 столовые ложки рапсового масла
1 чайная ложка молотого сладкого перца
1 чайная ложка майорана
1/2 чайной ложки гранулированного чеснока
1,5 чайные ложки соли
перец
2 твердых яблока
Подготовка:
Свиную вырезку моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Лучше всего, чтобы поясница была узкой, а это значит, что мясо молодое, не будет жилистым и резиновым. Не удаляйте волокна - это дополнительная защита мяса от пересыхания. Разрезайте мясо острым ножом через каждые 1,5-2 см, как если бы вы хотели нарезать его ломтиками, но глубина разреза должна быть около 2 см. Яблоки вымойте и удалите семена. Нарезаем ломтиками по 1 см.
Смешайте масло и все специи в миске. Тщательно натрите ими мясо со всех сторон. Поместите ломтики яблока в надрезы, примерно по 3 на каждый разрез.
Разогрейте духовку до 180*С верх-низ (без конвекции).
Наколите рукав для запекания шпажкой и поместите в него мясо. Завяжите с обеих сторон как конфетку. Завернутое мясо выложите в форму, поставьте в разогретую до 180*С духовку и запекайте 1,5 часа.
Вынув, дождитесь, пока сок внутри перестанет кипеть, и нарежьте ломтиками. Свиная корейка с яблоками очень вкусна в холодном виде в качестве мясного ассорти для бутербродов.
Свиная корейка с яблоками.Ингредиенты:1-1,2 кг цельной свиной корейки4 столовые ложки рапсового ...
Рецепты выпечка свиная корейка яблоки печенка еда
Рейтинг записи:
5,5 - 48 отзывов
Нравится47
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
Всё-таки стоит отличать вырезку от корейки)) А то по рецепту берёте вырезку, а получаете корейку)) Если по сути, то куда сочнее получилось бы то же из свиной шейки, корейка суховата.
Многим читателям это понравилось
Секс Сретенск Знакомства Сретенск бесплатно Знакомства Сретенск с женщинами кому за 45 Знакомства Сретенск с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Сретенск для брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Сретенск без регистрации бесплатно Знакомства Сретенск с мужчинами без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно