Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Всё будет хорошо!
Всё будет хорошо!
Делаем брынзу сами: из 2 л молока получаем 1 кг сыра!

Из 2 литров молока получим 1 кг СЫРА

Никаких консервантов, усилителей вкуса и прочей «химии»!


Всей семьей обожаем ДОМАШНЮЮ БРЫНЗУ, а ее готовить одно удовольствие! Нам не понадобится ни закваски, ни ферменты, на выходе из 2 литров молока получим 1 кг СЫРА! В разы вкуснее и полезнее магазинной!

Домашнюю брынзу можно кушать уже через 4 часа. Надеюсь, кому-то пригодится такой рецепт, и вы будете радовать свою семью домашним, натуральным сыром.

Нам потребуется:
–молоко — 2 литра ;
–соль -1,5 -2 ст.л.;
–сметана — 400 грамм;
–яйцо — 6 штук.

Молочные продукты и яйца я беру деревенские, советую и вам по возможности.

Молоко налейте в кастрюлю, доведите до кипения с солью. Если любите брынзу менее соленую, соли добавьте меньше.


Пока молоко закипает, взбейте яйца.

В кипящее молоко добавить сметану и взбитые яйца, не переставая помешивать (желательно венчиком) кипятить молоко 5-6 минут. Вы должны увидеть как образуется творог и отделяется сыворотка.

Дуршлаг поставьте на кастрюлю, застелите его марлей, сложенной в 4 слоя и откиньте массу на дуршлаг. Пусть сыворотка полностью стечет. Накройте сыр марлей (концами, которые свисали) и поставьте под гнет.

Можно положить между двумя досками, или в форму. Груз сверху поставьте весом 1 кг. Через 4 часа брынза готова, уберите гнет.

И дайте отдохнуть в марле еще пару часов в холодильнике. Еще можно добавить 200 грамм кефира в молоко, когда добавляете сметану, сыр получается нежнее. А если вам нужен более плотный сыр, можно положить груз потяжелее.

Рецепт простейший, если вы еще никогда не пробовали сделать сыр дома — тогда это отличный рецепт, чтобы начать! Никаких консервантов, добавок и усилителей вкуса! Домашний натур продукт!
Делаем брынзу сами: из 2 л молока получаем 1 кг сыра! Из 2 литров молока получим 1 кг СЫРА Никаких ...
музыка стихи отношения психология развлечения интересное
Рейтинг записи:
6,5 - 128 отзывов
Нравится117
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нелли Нелли
Марина Марина
каша из топора
Сергей Сергей
Сказочники. Из 3 литров 700 гр. Получается
Кира Кира
Да скачки с 3 лит айрана и 1 лит молока 1 кг творога получается
Ольга Ольга
Зачем? В магазине - пусто? Пожалуйтесь в Роспотребнадзор))
Весна.мария. Весна.мария.
Делала.
Ирина Ирина
700??? Ни получается... Ещё меньше
Надежда Надежда
из 2 литров молока кг сыра НЕ ПОЛУЧИТСЯ!
Ольга Ольга
А теперь посчитаем себестоимость такой брынзы!
Ольга Ольга
В сыре не должно быть яиц
Евгений Евгений
кого же слушать....
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Тарбагатае Заиграевском район бесплатно с телефонами и фото Знакомства онлайн в Тарбагатае Заиграевском район для взрослых Знакомства в Тарбагатае Заиграевском район для серьезных отношений и брака Знакомства в Тарбагатае Заиграевском район с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства в Тарбагатае Заиграевском район кому за 30 без регистрации Знакомства в Тарбагатае Заиграевском район с девушками с номерами телефонов Секс знакомства в Тарбагатае Заиграевском район без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно