Прекраснейшее сало в чесночном маринаде.
Ингредиенты:
- сало - 400 гр.
- соль - 120 гр.
- семена горчицы - 1 ч. л.
- лист лавровый - 2 шт.
- перец черный (горошком) - 5 шт.
- перец душистый (молотый) - 3 шт.
- вода - 700 мл.
- чеснок - 4 зуб.
Приготовление:
1. В кастрюлю насыпаем соль.
2. Также в кастрюлю всыпаем зёрна горчицы
3. Вслед за горчичными зёрнами закладываем в кастрюлю лавровые листы, горошины чёрного и душистого перцев.
4. Заливаем специи водой, перемешиваем.
5. Ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим воду до кипения.
6. После того, как вода закипит, убавляем огонь до минимального и варим маринад минут 5.
7. Отставляем кастрюлю с плиты и даём маринаду остыть до тёплого состояния.
8. В тёплый маринад добавляем измельчённый чеснок и оставляем его остывать.
9. Не солёное сало помещаем в чистую банку.
10. Вливаем в банку полностью остывший чесночный маринад вместе с зёрнами горчицы, горошинами перца, лавровыми листами и измельчённым чесноком.
11. Маринад должен покрывать сало полностью.
12. Закрываем банку с салом крышкой и ставим в холодильник на нижнюю полку мариноваться на 3 суток. Небольшим кусочкам сала будет достаточно и 2 суток.
13. Поле того, как сало замариновалось, достаём его из маринада, слегка просушиваем от остатков жидкости и помещаем в морозильную камеру минут на 10, а после нарезаем тонкими ломтиками и подаём к столу.
14. Храним сало, приготовленное по этому рецепту, в морозилке, а незадолго до подачи достаём его, чтобы сало слегка подтаяло- так его удобнее будет нарезать.
Здесь выдают
ставки
ставки
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Развлечения /
Всё будет хорошо!
/
Прекраснейшее сало в чесночном маринаде. Ингредиенты: - сало - 400 гр. - соль - 120 гр. - семена ...
Всё будет хорошо!
Рейтинг записи:
7,0
- 153 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 9 фотографий
3D на грани фантастики от Джо Хилла и Макса Лоури
Сайт знакомств Борисовка кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Борисовка с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств для секса Борисовка бесплатно
Сайт знакомств Борисовка с девушками бесплатно
Сайт знакомств Борисовка для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Борисовка для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Борисовка бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 417 863 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Любовь и разлука... Любовь и разлука - один только шаг, А я все твердила, что это не так... А я все ...
Лучшие публикации