Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Просто,- ВКУСНО И КРАСИВО
КОТЛЕТЫ ИЗ СУДАКА С СОУСОМ ТАРТАР

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) — 500-600 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50-60 г
Лук репчатый — 1 шт.
Панировочные сухари — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Для соуса:
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Маринованные огурцы — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пропускаем филе рыбы через мясорубку.
2. Следом пропускаем сначала масло, а после — репчатый лук. Пропускать их лучше в этой последовательности, чтобы потом было легче отмывать мясорубку.
3. В рыбный фарш разбиваем яйцо, солим, перчим.
4. Несколько раз отбиваем фарш, поднимая на руке и швыряя в миску, чтобы он стал пластичным, пышным и хорошо лепился.
5. Формуем котлеты. Каждую смачиваем во взбитом яйце, обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем на разделочную доску и отправляем в морозилку на 30 минут. Так они лучше будут держать форму при жарке.
6. Приготовим соус: чеснок пропускаем через пресс, огурчики натираем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты: майонез, сметану, чеснок и огурцы.
7. Жарим котлеты на раскаленной сковороде с достаточным количеством растительного масла до румяной корочки. Выкладываем на блюдо и поливаем соусом.
КОТЛЕТЫ ИЗ СУДАКА С СОУСОМ ТАРТАР.ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) — ...
КОТЛЕТЫ ИЗ СУДАКА С СОУСОМ ТАРТАР.ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) — ... - 2
КОТЛЕТЫ ИЗ СУДАКА С СОУСОМ ТАРТАР.ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) — ... - 3
КОТЛЕТЫ ИЗ СУДАКА С СОУСОМ ТАРТАР.ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) — ... - 4
КОТЛЕТЫ ИЗ СУДАКА С СОУСОМ ТАРТАР.ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) — ... - 5
КОТЛЕТЫ ИЗ СУДАКА С СОУСОМ ТАРТАР.ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) — ... - 6
КОТЛЕТЫ ИЗ СУДАКА С СОУСОМ ТАРТАР.ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) — ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 34 отзыва
Нравится34
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Кузнецовск без регистрации бесплатно Знакомства Кузнецовск с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства Кузнецовск с женщинами кому за 50 Знакомства Кузнецовск с телефонами и фото Знакомства Кузнецовск для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Кузнецовск для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Кузнецовск с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно