Ïîòðÿñàþùèé ñàëàò ñ çåëåíûì ãîðîøêîì

Ïîòðÿñàþùèé ñàëàò ñ çåëåíûì ãîðîøêîì

Äîâîëüíî êðàñèâûé, íà ìîé âçãëÿä, ñàëàò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Îí âåñü òàêîé ÿðêèé è íàðÿäíûé. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì è ãîòîâèòñÿ èç ïðîñòûõ äîñòóïíûõ êàæäîìó ïðîäóêòîâ. Ãîòîâèòñÿ ïðîñòî è ïîëó÷èòñÿ äàæå ó ñàìîé íåîïûòíîé õîçÿéêè.

Èíãðåäèåíòû:
• 250 ãðàìì çàìîðîæåííîãî ãîðîøêà
• 4 êóðèíûõ ÿéöà
• 200 ãðàìì âåò÷èíû
• 180 ãðàìì ñûðà
• 4 âåòî÷êè çåëåíîãî ëóêà
• ïó÷îê óêðîïà
• ìàéîíåç
• ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âåò÷èíó íàðåçàåì ïëàñòèíêàìè, ïîòîì ïîëîñêàìè è íà êóáèêè.
2. ßéöà îòâàðèâàåì âêðóòóþ, î÷èùàåì îò ñêîðëóïû è íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.
3. Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå.
4. Èçìåëü÷àåì çåëåíûé ëóê è óêðîï.
5. Ìàéîíåç ïåðåêëàäûâàåì â êóëèíàðíûé ìåøîê.
6. Ñîáèðàåì ñàëàò. Íà áëþäî âûñòàâëÿåì êóëèíàðíîå êîëüöî è âûêëàäûâàåì ïåðâûé ñëîé èç âåò÷èíû. Ñìàçûâàåì åå ìàéîíåçîì è âûêëàäûâàåì ñëîé èç êóðèíûõ ÿèö. Èõ ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Ñâåðõó âûêëàäûâàåì ðàçìîðîæåííûé çåëåíûé ãîðîøåê, ñîëèì åãî è ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Çàòåì äåëàåì ñëîé èç òåðòîãî ñûðà, ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì è âûêëàäûâàåì ïîñëåäíèé ñëîé èç çåëåíè.
7. Ãîòîâûé ñàëàò îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ÷àñà. À ïîòîì óäàëÿåì êîëüöî è ïîäàåì ñàëàò ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!