Очень ленивые пельмени
Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки.
Ингредиенты:
- 3 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 2/3 стакана воды,
- 1/2 чайной ложки соли.
- мясо,
- лук,
- соль,
- перец.
Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "подушку" из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели-сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Кудряшки
Сайт знакомств в Андрейковской без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Андрейковской для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Андрейковской для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Андрейковской с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства для интима в Андрейковской без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Андрейковской с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Андрейковской кому за 45
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 706 607 человек
Следующая запись: Мясной "хлеб" В этом блюде можно смешивать любые виды мяса. Свинину с говядиной или ...
Лучшие публикации