Êóðèöà â êåôèðå

Êóðèöà â êåôèðå

Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíàÿ ãðóäêà (ôèëå) — 600 ã
Êåôèð (íåæèðíûé) — 1 ñòàêàí
Óêðîï, ÷åñíîê, ïåðåö — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.  êåôèð äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûé óêðîï, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è ìîëîòûé ïåðåö, òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
2. Ãðóäêó íàðåæüòå íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè, îïóñòèòå èõ â êåôèðíóþ ñìåñü è äàéòå ïîìàðèíîâàòüñÿ 30–60 ìèíóò.
3. Çàòåì âûëîæèòå êóðèöó íà ñêîâîðîäêó (íå ñìàçàííóþ ìàñëîì), äîáàâüòå íåìíîãî ìàðèíàäà è òóøèòå ïîä êðûøêîé äî ãîòîâíîñòè, ïåðèîäè÷åñêè ïîäëèâàÿ ñîóñ.
4.  ðåçóëüòàòå ó âàñ ïîëó÷èòñÿ î÷åíü íåæíàÿ êóðèöà ñî âêóñíûì ñîóñîì, êîòîðûé îòëè÷íî ïîäîéäåò ê ãàðíèðàì èç îâîùåé, ãðå÷êè, ðèñà è ò.ï.

Ïèòàòåëüíàÿ öåííîñòü (íà 100 ãðàìì):
Êêàë - 88,4
Áåëêè - 14
Æèðû - 15
Óãëåâîäû - 5

#ìÿñî@cook_good
#êóðèöà@cook_good
#êåôèð@cook_good