Âêóñíûé õâîðîñò, òàþùèé âî ðòó

Âêóñíûé õâîðîñò, òàþùèé âî ðòó
Âñåì õîçÿéêàì íà çàìåòêó — òðàäèöèîííûé óçáåêñêèé âêóñíûé õâîðîñò, òàþùèé âî ðòó! Äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà èëè ïðîñòî íà ïîëäíèê ýòîò ïðîñòîé âîñòî÷íûé äåñåðò ïîäõîäèò èäåàëüíî! Ñìîòðèòå, êàê ãîòîâèòü.
Èíãðåäèåíòû:
ßéöà — 2 Øòóêè
Ñàõàð — 4 Ñò. ëîæêè
Ìîëîêî — 100 Ãðàìì
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 2 Ñò. ëîæêè
Ìóêà — 400 Ãðàìì
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 1 Ñòàêàí
Ïîäãîòîâüòå èíãðåäèåíòû.
Ñìåøàéòå ìóêó ñ ÿéöàìè.
Ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ðàñòâîðèòå â íåì ñàõàð.
Äîáàâüòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü â ìóêó, ïîòîì âëåéòå ìîëîêî. Çàìåñèòå òåñòî.
Óáåðèòå øàð òåñòà â õîëîäèëüíèê íà 15 ìèíóò. Çàòåì ðàñêàòàéòå î÷åíü òîíêî, â 2 ìì.
Ðàçðåæüòå ôèãóðíûì íîæîì òåñòî íà ïðÿìîóãîëüíèêè, â öåíòðå ñäåëàéòå íàäðåçû è ïðîòÿíèòå îäèí êîíåö ÷åðåç äûðêó.
 ãëóáîêîé ñêîâîðîäå èëè êàñòðþëå ðàçîãðåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Îáæàðèâàéòå õâîðîñò ïî 10-15 ñåêóíä ñ êàæäîé ñòîðîíû äî ðóìÿíîãî öâåòà. Âàæíî: íå ïåðåãðåâàéòå ìàñëî, à òî õâîðîñò ïîäãîðèò.
Ãîòîâûé âêóñíûé õâîðîñò, òàþùèé âî ðòó, ìîæåòå ïðèñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé ïåðåä ïîäà÷åé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!