Ñóïåðèäåÿ äëÿ çàâòðàêà: ñûðíûå ëåïåøêè íà êåôèðå

Ñóïåðèäåÿ äëÿ çàâòðàêà: ñûðíûå ëåïåøêè íà êåôèðå
Ñûðíûå ëåïåøêè íà êåôèðå — ýòî î÷åíü âêóñíîå áëþäî, êîòîðîå ïðè ýòîì ãîòîâèòñÿ íåâåðîÿòíî áûñòðî. Äëÿ òîãî ÷òîáû ñäåëàòü òàêîå æå, âàì ïîíàäîáÿòñÿ ïðîñòûå ïðîäóêòû, êîòîðûå åñòü ó êàæäîãî äîìà.
Èíãðåäèåíòû:
Êåôèð — 1 ñòàêàí
Ñîëü, ñàõàð è ñîäà — ïî 1/2 ÷. ë.
Íàòåðòûé íà òåðêå òâåðäûé ñûð — 1 ñòàêàí
Íàòåðòàÿ íà òåðêå âåò÷èíà èëè ñîñèñêè (ìîæíî òàêæå èñïîëüçîâàòü òâîðîã ñ çåëåíüþ) — 1 ñòàêàí
Ìóêà — 2 ñòàêàíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Äîáàâüòå â êåôèð ñîëü, ñàõàð, ñîäó. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå.
2. Òåïåðü íàäî íàêðîøèòü ñûð è äîáàâèòü ìóêó, à çàòåì çàìåñèòü òåñòî.
3. Ñêàòàéòå èç òåñòà øàð. Ïîëó÷åííóþ ìàññó ðàçäåëèòå íà 4-6 ÷àñòåé, ðàñêàòàéòå ëåïåøêè òîëùèíîé ïðèìåðíî ïî 2-3 ìì è ïîëîæèòå âíóòðü íà÷èíêó. Ñîåäèíèòå êðàÿ ëåïåøêè è î÷åíü àêêóðàòíî ðàñêàòàéòå åùå ðàç.
4. Ðàçîãðåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî íà ñêîâîðîäå. Òåïåðü íóæíî ïðîæàðèòü ñûðíûå ëåïåøêè ñ äâóõ ñòîðîí íà ñðåäíåì îãíå, íàêðûâ êðûøêîé.
5. Êîãäà ïîÿâèòñÿ çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà, ñíèìèòå ëåïåøêè ñî ñêîâîðîäû è ïîäàéòå íà ñòîë. Ãîòîâî!
Ñîâåò: Ëó÷øå âñåãî ïîäàâàòü ýòî áëþäî ãîðÿ÷èì, âìåñòå ñî ñìåòàíîé. Òàêîå óãîùåíèå íàâåðíÿêà ïîíðàâèòñÿ âñåì!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!